Si usted es el tipo de persona que no puede esperar a que la Feria del Condado salga a través de su localidad cada año simplemente porque es el único lugar donde puede comprar Kettle Korn, ¡está esperando que termine! ¡Aquí hay un método simple para hacer un gran sabor Kettle Korn en casa, sin una tetera!
Lo único que probablemente necesitará, además de lo que normalmente usa para hacer palomitas de maíz regulares, es el azúcar. Entonces, para comenzar, asegúrese de tener su olla para que ingrese el maíz, un poco de aceite de cocina, un poco de mantequilla o margarina, sal, aproximadamente 1/4 taza de azúcar y un tazón grande. Asegúrese de mantener su tazón grande cerca para que no tenga que agarrarlo cuando llegue el momento de verter su hervidor de tetera. Pot, agregando 1/4 taza de mantequilla, a fuego medio a alto. Una vez que la mantequilla se derrita por completo y la mezcla de mantequilla y aceite comienza a burbujear un poco, vierta suficientes granos de palomitas de maíz para cubrir el fondo de la olla. Cubra la olla con una tapa y deslice la olla de un lado a otro a través del quemador para evitar quemar las palomitas de maíz. A partir de este momento, será mucho más fácil completar el proceso de hacer el Kettle Korn si usa guantes de horno, o usa baches para proteger sus manos del calor.
Después de unos minutos, lo hará Observe que los núcleos de palomitas de maíz comienzan a oler a palomitas de maíz, aunque aún no han comenzado a aparecer. Este es el momento en que quieres agregar el azúcar a la olla. Retire la tapa, disperse el azúcar (no en un gran bulto, sino que se vierte lo más uniformemente posible en toda la olla). Reemplace la tapa y continúe deslizando la olla de un lado a otro en el quemador.
En unos momentos, es probable que escuche que los núcleos comienzan a estallar. En este punto, desciende un poco el quemador. Continúa deslizando la olla de un lado a otro a través del quemador mientras los núcleos explotan, para evitar que se quemen. Cuando suena como si el estallido se haya ralentizado significativamente, ¿querrá quitar la olla del calor para evitar la ardor (¿algo huele peor que una casa llena del olor a palomitas de maíz quemada?).
vacío Las palomitas de maíz en su tazón grande y “arrojan” las palomitas de maíz un poco para dispersar el recubrimiento azucarado. Sin embargo, haga esto rápidamente, porque querrá espolvorear un poco de sal antes de que el recubrimiento azucarado tenga tiempo para enfriarse tanto que se seca, de modo que la sal se adhiere a las palomitas de maíz.
Ahora puede tener su favorito ¡Kettle Korn cuando quieras!
