Granola es un delicioso desayuno por la mañana, un buen refrigerio por la tarde, ¡y a veces también un buen postre! La granola casera es realmente fácil de hacer, ¡y la mejor parte es que puedes adaptar los ingredientes a tus gustos personales! La granola de la tienda de comestibles generalmente está cargada de grasa extra y azúcares refinados, pero puede hacer su granola casera de todos modos que desee. Use esta guía para ayudarlo a hacer su propia granola y experimente con diferentes ingredientes, combinaciones de especias, frutas secas, nueces ricas en proteínas y diferentes edulcorantes.
Receta básica de granola casera
Ingredientes secos:
2 taza de avena enrollada
1 taza de nueces de uva
2 cucharaditas de canela
½ cucharadita de sal
edulcorantes:
¼ taza de azúcar morena
2 cucharadas de miel
� ¼ de taza de jugo de fruta
Adaptando esta receta básica de granola casera
La granola es muy adaptable y puede hacerse de una cantidad ilimitada de maneras. Para diferentes tipos de granola, use los siguientes ingredientes para adaptar la receta básica anterior al hacer su granola casera.
Granola casera extra saludable
Reemplace algunas avena o nueces de uva con 1 taza de arroz hinchado o mijo hinchado
Agregue ½ taza de proteína vegetal con textura (TVP)
Agregue ¼ de taza de semillas de lino molidas
Agregue germen de avena o germen de trigo
Granola casera sin azúcar sin azúcar
Reemplace el azúcar morena con `¼ taza de miel o ½ taza de néctar de agave
Reemplace el azúcar morena con ½ taza >
Agregue 1+ taza de nueces picadas o en rodajas: las grandes nueces de granola son almendras, anacardos, nueces, nueces
granola casera picante
Agregue el jengibre de la costura y el jengibre > Agregar ½ cucharadita All Spice
Agregue ½ cucharaditas de cucharadita
Granola casera afrutada
Agregue 1/3 taza de arándanos secos (craisins)
Agregue 1/3 pasas de taza
Agregue 1/3 taza de frutas secas: moras, arándanos, fresas, albaricoques, etc.
Granola casera extra dulce
Agregar ¼ de taza de miel o agave Nectar
Agregue � ¼ de taza de jarabe de arce
1/8 taza de aceite vegetal (canola, almendra)
Agregue 1/4 taza de copos de coco
Granola casera sembrada
Agregue â¼ taza de semillas de calabaza tostadas (desgastadas)
Agregue ¼ de taza de semillas de girasol
2 cucharadas de semillas de sésamo
Siéntase libre de mezclar y combinar estas diferentes adiciones al hacer su granola casera -Cranola es muy indulgente y realmente no puedes equivocarte a menos que la quemes. Siéntase libre de combinar nueces, semillas y fruta seca para hacer más abundante y relleno de granola, también experimentar con proporciones.
Temperatura del horno: 250 grados
Instrucciones :
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos, incluidas las especias. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes húmedos (diferentes edulcorantes). Asegúrese de que el azúcar moreno se haya disuelto. Luego agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle bien. No agregue ninguna fruta o nueces en este punto.
Coloque casero en una bandeja para hornear engrasada y extienda granola en una capa delgada sobre la hoja. Revuelva la granola en el horno cada 10 minutos durante unos 30 minutos, o cuando toda la humedad se haya disuelto y la granola se ve crujiente.
Retire la granola del horno y revuelva las tuercas picadas y las frutas secas, si lo desea. Deje que la granola se enfríe en la bandeja para hornear para que pueda crujir. Almacene la granola casera en un recipiente hermético o una bolsa de plástico.
