Los gofres ordinarios son buenos, pero los gofres de chocolate son aún mejores, y son fáciles de hacer en casa. También son más baratos de hacer y no requieren una mezcla costosa. Pruebe la siguiente receta de gofres caseros que mi abuela transmitió y disfrútalos para el desayuno, el brunch o incluso un postre único y sabor a sabor. El rico sabor de chocolate de los waffles es delicioso, y se pueden disfrutar para cualquier comida u ocasión.
Ingredientes necesarios para gofres de chocolate
para hacer cuatro chocolate de siete pulgadas Waffles necesitará una taza de harina para todo uso, cucharaditas de polvo de hornear, dos yemas de huevo grandes con las claras de huevo separadas y guardadas, una taza de azúcar de una cuarta parte. Quarters de una taza de leche, una octava de una taza de acortamiento de temperatura ambiente, una onza de chocolate para hornear sin azúcar derretido y una cuarta parte de una cucharadita de vainilla. También se requiere un gofre de hierro y una tamicadora de harina. Una licuadora o procesador de alimentos facilitará la mezcla de los ingredientes, pero no es necesario al hacer la masa de chocolate para waffles.
procedimiento
Comience precalentando El hierro de gofres. Mientras tanto, tamice y combine la harina y el polvo de hornear en un tazón grande. En una licuadora u otro tazón grande, combine los ingredientes restantes. En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que estén rígidas. Vierta la masa de gofres de chocolate en la harina y el polvo de hornear, y combine suavemente la mezcla. Dobla cuidadosamente las claras de huevo batidas.
Haz los gofres de chocolate de acuerdo con las instrucciones del fabricante en el hierro con gofres calentados. Estas golosinas de chocolate autoindulgentes se pueden servir en una de las siguientes maneras sabrosas.
Sugerencias de servicio
en lugar de servir gofres de chocolate con jarabe de arce, usar Se extiende la avellana tibia o el dulce de chocolate caliente. Cubra la azúcar con una cucharada de crema batida y chispas de colores, pequeños trozos de dulces, coco rallado o pequeñas gomitas de frutas.
para un postre genial con el que todos les encantará, platos de gafas de chocolate Botes de helado. Cubra el helado con mini chispas de chocolate, trozos de fruta o una sola cereza marásquina. Esta es una gran alternativa al pastel habitual cuando se celebra una ocasión especial.
Use gofres caseros para sándwiches de helado listos para comer. Simplemente coloque una cucharada de helado ligeramente suavizado entre dos gofres enfriados y presionenlos para formar un sándwich. Si lo desea, extienda los gofres con mantequilla de maní antes de congelarse. Congelerlos por separado para un postre o refrigerio rápido y fácil.
Use su imaginación para crear otras formas de servir gofres de chocolate caseros. Son un cambio sabroso de la variedad de vainilla habitual. Después de probar estos deliciosos waffles hechos desde cero, nunca más querrás gofres ordinarios.
