Si está tratando de obtener más proteínas vegetales en su dieta y quiere algo un poco diferente, esta receta de ensalada de garbanzos de pepino es una excelente opción. Simple, rápido y sabroso, casi todos considerarán que esto es un cambio bienvenido de una vieja ensalada de jardín. Pepino, pelado y picado
1 taza de mitades de tomate cherry
½ taza de cebolla roja finamente cortada en cubitos
½ taza de cardio picado
1 taza de flores de brócoli fresco, cortadas en las mitades
1 de la capa de cubo
en la hierba de la capa < Br> 3 cucharaditas de vinagre de vino tinto
½ taza de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Paso 1
Haga el aderezo para ensaladas. Combine el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la hierba de eneldo, la sal y la pimienta. Revuelva o mezcle hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados. Establezca en un lado mientras prepara la ensalada.
Paso 2
Combine los garbanzos, el pepino, los tomates, las cebollas, el apio y el brócoli en un tazón de mezcla grande. Mezcle suavemente para asegurarse de que el ingrediente se mezcle más o menos uniformemente durante la ensalada. Vierta el aderezo para la ensalada y mezcle la ensalada hasta que todos los ingredientes estén recubiertos.
Paso 3
Refriger la ensalada durante media hora antes de servir. Para guarnición, agregue un par de manantiales de perejil u otras hierbas.
consejos y advertencias
Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas, lo que los hace ideales para cualquier persona que tenga que ver su admisión de carne con carbohidratos o colesterol.
Para un poco de color adicional para esta receta, agregue un poco de pimiento rojo o amarillo.
Si está tratando de obtener más proteínas vegetales en Su dieta y quiere algo un poco diferente, esta receta es una excelente opción. Simple, rápido y sabroso, casi todos considerarán que este es un cambio bienvenido de una ensalada de jardín antigua.
que necesita:
2 latas de garbanzos (garbanzos) < br> 1 pepino grande, pelado y picado
1 taza de mitades de tomate cherry
½ taza de cebolla roja finamente cortada en cubitos
½ taza de apio picado
1 taza de flores de brócoli frescas, cortadas en mitades
1 1 cucharadita de enjuague de eneldo
3 cucharaditas de vinagre de vino tinto
½ taza de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
Paso 1
Haga el aderezo para ensaladas. Combine el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la hierba de eneldo, la sal y la pimienta. Revuelva o mezcle hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados. Establezca en un lado mientras prepara la ensalada.
Paso 2
Combine los garbanzos, el pepino, los tomates, las cebollas, el apio y el brócoli en un tazón de mezcla grande. Mezcle suavemente para asegurarse de que el ingrediente se mezcle más o menos uniformemente durante la ensalada. Vierta el aderezo para la ensalada y mezcle la ensalada hasta que todos los ingredientes estén recubiertos.
Paso 3
Refriger la ensalada durante media hora antes de servir. Para guarnición, agregue un par de manantiales de perejil u otras hierbas.
consejos y advertencias
Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas, lo que los hace ideales para cualquier persona que tenga que ver su admisión de carne con carbohidratos o colesterol.
Para un poco de color adicional a esta receta, agregue un poco de pimiento rojo o amarillo.
Esta receta se puede preparar fácilmente y refrigerarse durante la noche y disfrutar Para el almuerzo al día siguiente.
