Los pepinos de verano frescos del jardín son excelentes para bocadillos, recetas y. . . ¡pepinillos! Hacer su propio eneldo, pan y mantequilla o encurtidos dulces es bastante fácil, pero el uso de condimentos de encurtidos preliminados saca todas las conjeturas.
Hago frascos de pepinillos de siete cuartos a la vez durante el verano usando paquetes de encurtidos pre-mezclados ¡Y en unos días todos se han ido! Con estas mezclas de encurtidos prefabricadas, puede preservarlas en un vendedor de agua hirviendo o almacenarlas en el refrigerador para un refrigerio fresco y rápido.
Si nunca antes ha enlatado Pickles, hay un Pocas herramientas que necesitará para comenzar. Necesitará un consumo de agua hirviendo, frascos y párpados y prohibiciones y prohibiciones para los frascos. Para facilitar el encurtido de enlatado, hágase un favor e invierta en un conjunto de utensilios de conservas. Siempre puede improvisar y usar herramientas de cocina que ya tiene, pero el set de conservas hará que preservar los encurtidos sea mucho más fácil y más seguro. El conjunto de enlatado incluirá un embudo frasco, levantador de jarras, un removedor de burbujas y una herramienta de espacio para la cabeza y un levantador de tapa magnética. Estas herramientas de enlatado se pueden comprar por separado en las tiendas durante el verano, pero puede comprar todo el shebang en el sitio web de Canning de pelota aquí por solo $ 9.99. Para obtener instrucciones sobre cómo preservar sus encurtidos con un recesador de agua hirviendo, consulte el artículo sobre el contenido asociado titulado “Cómo puede poder usar un consumo de agua hirviendo”.
Hay varias mezclas de encurtidos en el mercado hoy en día y Puede encontrar la mayoría de ellos en su supermercado local. Mi favorito personal es Ball Kosher Dill Pickle Mix. Cuando se usa las mezclas de decapado enumeradas a continuación, todo lo que necesita agregar es el vinagre blanco y el agua. Un consejo: si desea probar estas mezclas de pepinillos para preservar sus pepinos este verano, ¡compre las mezclas temprano! Ah, y compre muchos paquetes porque se agotan rápidamente.
Los paquetes de mezcla de pickle se pueden almacenar en un lugar fresco y seco por hasta un año. Estas mezclas de pepinillos harán suficiente jugo de pepinillos para unos siete frascos de pepinos de cuartos. Si le quedan jugo de decapado, se puede almacenar en el refrigerador durante tres o cuatro días. Eso es mucho tiempo para elegir más cukes del jardín.
mezclas de pepinillo de bola
Bola hace mezclas prefabricadas para eneldo kosher y pan Y encurtidos de mantequilla. Si no puede encontrar estas mezclas de pepinillos en su supermercado o tienda departamental local, simplemente pídalas desde el sitio web de la pelota aquí . Busqué en el sitio web de la pelota una mezcla de pepinillos dulces, pero no estaba disponible. Simplemente siga las instrucciones de enlatado en la parte posterior del paquete de mezcla de pickle de bola y agregue agua y vinagre blanco.
MRS. Mezclas de encurtidos de salarios
La Sra. Wages hace una gran cantidad de mezclas prefabricadas para encurtidos de enlatado y otras cosas. La Sra. Las mezclas de encurtidos de Wages son fáciles de encontrar en las tiendas de comestibles, Fred’s y Walmart. Para el eneldo, el eneldo kosher, el eneldo polaco, el pepinillo dulce y los encurtidos de pan y mantequilla para almacenar a largo plazo, elija las mezclas de encurtidos de la Sra. Wages llamadas “Proceso rápido”. Si prefiere almacenar sus encurtidos en el refrigerador y omita el proceso de enlatado, compre las mezclas de encurtidos etiquetadas como “refrigerador”. La Sra. Wages también vende estas mezclas de decapado en el caso en el sitio web, lo cual es excelente si tiene un enorme jardín de pepino y un enorme club de fans de encurtidos caseros. Para ver todas las mezclas de decapado de la Sra. Wages y los precios en el sitio web, haga clic en aquí . Instrucciones para hacer que la Sra. Wages Pickles esté en la parte posterior del paquete. Recuerde, todo lo que necesita agregar es el vinagre blanco y el agua.
Pruebe algunas de estas mezclas de encubrimiento preparadas para sus pepinos de verano. ¡A su familia les encantará y se convertirá en una estrella de rock pickle!
fuentes :
http://theconsumerlink.com/freshpresserving/detail/tcl+14440010720/14.
http://store.mrswagestore.com/pickles.html << /P>
referencia:
- theconsumerlink.com/freshpresserving/detail/tcl+14440010720/14 .
- store.mrswagestore.com/pickles.html
