¿Cuál es el plato que buscas en la cena de Acción de Gracias y Navidad? Bueno, además del pavo (o jamón), por supuesto, siempre espero con ansias el relleno. El relleno se puede cocinar dentro del pájaro o por separado. Es cierto que hornear el relleno dentro del Turquía tiene un riesgo para la salud, pero si toma las precauciones adecuadas, estará bien. Echemos un vistazo a cómo hacer un relleno fácil de pavo tradicional que seguramente será un éxito con su familia y amigos en estas vacaciones.
Primero, adelante y decida ahora si desea poner el relleno en el pájaro o si usted Solo quiero hacerlo y almacenarlo por separado. Si elige rellenar su pavo, debe colocar el relleno en el pavo completamente descongelado e inmediatamente colocarlo todo en el horno. No llene un pavo que esté congelado, todavía descongelado, o que se vaya a sentarse un poco más en el refrigerador. Además, si tiene algún ingrediente de relleno crudo, generalmente es una buena idea seguir adelante y cocinarlos antes de entrar en el pavo.
Ahora necesitamos la receta de relleno. Para mi relleno fácil y tradicional de pavo tradicional, uso:
1 1/2 tazas de apio picado
1 taza de cebolla pequeña y picada
1/2 taza de perejil
1 libra de migajas de pan seco (comprado en la tienda)
1 1/2 cucharaditas de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1 cucharada de salvia
1 taza de caldo de pavo
para comenzar a hacer mi relleno, yo Saca la sartén y derrite la mantequilla. Luego agrego el apio, el perejil y la cebolla y los cocino durante unos minutos. Sin embargo, no los cocino lo suficiente como para permitirles dorarse. Deja la sartén a un lado. Agarra las migas de pan y verterlas en un tazón grande. Agregue la sal, la pimienta y la salvia. Ahora agregue el apio cocido, la cebolla y el perejil. Finalmente, vierta el caldo lentamente mientras lo mezcla todo. Es posible que no necesite todo el caldo, lo suficiente para reunir la mezcla. No lo quieres espeso, pero tampoco lo quieres. . Hornee en su horno precalentado al 325-350. Obviamente no podrá sacarlo hasta que el pavo también esté listo. Un termómetro leerá 180-185 en un muslo de pavo hecho, y el centro del relleno debe tener al menos 165. Una vez que tenga ambas lecturas, puede sacar el pavo del horno.
ON Por otro lado, si decidiste cocinar el relleno por separado, mantee un plato de cacerola. Coloque el relleno y hornee en su horno precalentado a 325 durante aproximadamente 45 minutos.
El relleno es un plato tradicional que se sirve durante las vacaciones. No dejes que una receta difícil de seguir y que consuma mucho tiempo se interponga en el camino de que tengas este plato deseable en tu mesa. Use la guía rápida y fácil anterior y tendrá un delicioso relleno de pavo sin todo el alboroto, confusión y desorden.
