Cuando hace frío afuera, siempre es bueno entrar y envolver las manos alrededor de una buena taza de chocolate caliente. Los estantes de las tiendas de comestibles están llenos de mezclas de chocolate caliente y chocolate caliente, pero nada mejor que La mezcla instantánea de chocolate caliente usted mismo.
Las siguientes recetas le mostrarán cómo hacer chocolate caliente real y chocolate caliente real desde cero. También encontrará una receta para hacer su propia mezcla instantánea de chocolate caliente. Si te encanta la moca caliente o el chocolate caliente con especias, encontrarás esas instrucciones al final.
Cómo hacer chocolate caliente real:
Ingredientes:
2 cuadrados de chocolate sin azúcar o semisreutial
1/3 taza de azúcar
4 tazas de leche
Rompe o corta los dos cuadrados de chocolate sin azúcar o semisreutial en piezas más pequeñas .
En una cacerola, Agregue: 2 cuadrados picados sin azúcar o chocolate semisreeal, 1/3 taza de azúcar y 2 tazas de leche. Cocine a fuego medio, revolviendo continuamente. Una vez que la mezcla hierva, agregue las 2 tazas restantes de leche y caliente hasta el final. No permita que el chocolate caliente se hunda.
Retire del fuego y sirva de inmediato.
Puede sustituir 1/3 de la taza de bocados semisreeales por los 2 cuadrados sin azúcar o semisreutor chocolate.
Cómo hacer cacao caliente real
Ingredientes:
1/4 taza de cacao en polvo
1/3 taza de azúcar
4 tazas de leche
en una cacerola, Agregue: 1/4 taza de cacao en polvo, 1/3 de azúcar y 4 tazas de leche. Cocine a fuego medio, revolviendo continuamente. Calienta todo el camino sin permitir que la mezcla hierva. Cuando el vapor comienza a construirse y algunas burbujas escapan a lo largo de los lados de la cacerola, el cacao está listo.
Retire del calor y sirva de inmediato.
cómo hacer su Mezcla de cacao instantánea propia
Ingredientes:
6 tazas de leche seca sin grasa en polvo
2 1/2 tazas de azúcar en polvo
1 taza de cacao sin azúcar Polvo
1 taza de crema no dura en polvo
En un tazón de mezcla grande, combine todos los ingredientes: 6 tazas de leche seca sin grasa en polvo, 2 1/2 tazas de azúcar en polvo, 1 taza de cacao en polvo y 1 taza de polvo crema no láctea. Mezcle bien.
Mezcle la mezcla en un recipiente hermético. Hace alrededor de veinticinco porciones de 8 onzas.
Para servir, agregue 3/4 taza de agua hirviendo a 1/3 taza de mezcla de cacao instantánea. Revuelva hasta que se disuelva.
Cómo hacer moca caliente real
Use la receta para el chocolate caliente arriba con una de estas dos variaciones.
A. en su lugar De 4 tazas de leche, use 3 tazas de leche y una taza de café recién hecho. Agregará el café de una taza con una taza de leche al comienzo de la receta y luego agregará la leche de dos tazas restantes después de que la mezcla se hunda.
B. Mantenga la receta igual, solo agregue En una cucharada de café instantáneo al comienzo de la receta.
Cómo hacer chocolate caliente con especias reales
Use la receta para el chocolate caliente arriba y agregue estos ingredientes al comienzo de la receta: 1/2 cucharadita canela molida y 1/4 cucharadita de nuez moscada molida.
