Desde que Bakerella comenzó esta nueva rabia de postre del siglo XXI, rivalizando cupcakes, trufas y petit fours, los pasteles se encuentran entre los nuevos favoritos cuando se trata de satisfacer a los golosos. Los pasteles duran más que cupcakes o pasteles. También hacen grandes favores de fiesta. Tanto los niños como los adultos aman el pastel de pasteles. Incluso Starbucks saltó al carro con sus tres sabores pop de pastel.
A medida que los pops de pastel continúan subiendo al estrellato en el pastel o la arena de postres, abundan una gran cantidad de diseños. Las posibilidades son infinitas. En la mayoría de los casos, si planeas hacer pops de pastel, solo estás limitado por tu propia imaginación. Además de los Pops de pastel redondos básicos, puedes hacerlos en cualquier forma, forma o personaje.
Entre los populares Pake Pops se encuentran personajes de espectáculos para niños. En nuestros proyectos recientes en el Proyecto Jessicakes están Cake Pops convertidos en personajes de Yo Gabba Gabba. Nos divertimos mucho cuando hicimos estos pequeños lindos pasteles que estoy compartiendo contigo un tutorial de uno de los famosos personajes de Yo Gabba Gabba: Brobee.
Materiales: </B >
1 tazón grande
1 pastel horneado redondo/cuadrado de 9 pulgadas (desde la mezcla o el rasguño, no importa)
1/2 taza de glaseado
1 Medir cucharada < BR> 1 Medición de la cucharadita
1 Bandeja para galletas
Papel de pergamino o cera
1 Tazón seguro de microondas mediano
Bacera de 14 oz de cañas de dulces de color verde oscuro (Wilton o Mercks)
1 espátula
Palitos de lollipop
fondant rojo
fondant blanco
cuchillo o cortador de fondant
1a o 2a punta de tubería redonda
pluma comestible negra
espuma de poliestino (para sostener pops)
Pasos :
Crumble el pastel horneado a mano o con un procesador de alimentos. Coloque en un tazón.
Agregue glaseado y mezcle bien hasta que alcance una consistencia en masa.
Coloque la masa con una cuchara de medición de 1 taables. Agregue la masa adicional con una cuchara de medición de 1 cucharada. Combine las dos mascotas recogidas en una y dan forma a una pelota con la mano. Consejo: En lugar de la cuchara de medición, use una cucharada de helado pequeño o mediano. Un pastel redondo de 9 pulgadas puede representar hasta 25 o más bolas de pastel.
Coloque las bolas de pastel en la parte superior de la bandeja de galletas forrada con pergamino o papel de cera. Luego, presione cada uno con el pulgar para aplanar y dar forma en la cabeza de Brobee, que es un poco cuadrada u oblonga (ver foto).
Coloque la bandeja dentro del congelador durante 15 minutos.
< P> Vaciar la bolsa de dulces se derrite en un tazón seguro de microondas mediano. Microondas durante 30 segundos.
revuelva con una espátula durante 5 segundos, y luego el microondas durante otros 30 segundos. Revuelva con la espátula hasta que los dulces se derritan ya no estén llenos y completamente derretidos.
Coloque la bandeja de bolas a temperatura ambiente durante 5 minutos.
Dip de un extremo de palo de lollipop aproximadamente 1/ 4 pulgadas de profundidad en el caramelo derretido se derrite.
Inserte el palo en la parte inferior de una cabeza del Brobee aproximadamente 1/2 pulgadas de profundidad.
Coloque el palo de lollipop con la cabeza de Brobee en un espuma de poliestireno. Dejar secar. Si el pastel se gira demasiado suave, coloque dentro del refrigerador (no el congelador) durante 15 minutos para evitar que la masa se caiga del palo cuando se sumerja dentro del caramelo derretido se derrite.
Prepare las partes de La cabeza de Brobee. Corte y da forma al fondant rojo en pequeños cuernos de forma triangular (1/4 de pulgada) para la cabeza de Brobee. Necesitas tres piezas en cada cabeza. Corta una forma de labio en el fondant rojo. (Ver foto). Use la punta de una punta de tubería redonda de 1A o 2A para cortar los ojos de fondant blanco.
Sube la cabeza de cada brobee en los dulces verdes se derrite. Toque los palos para permitir que gotee el exceso de dulces. Luego, vuelva a colocar el palo en la espuma de poliestireno para permitir que se seque.
Coloque los dos círculos de fondant blancos para crear los ojos. Use un palillo de dientes y sumerja un extremo en la fusión de los dulces. Aplique un toque en la cara donde irán los ojos. La fusión de los dulces actuará como pegamento.
Ajustar el labio en el centro inferior, debajo de los ojos usando el mismo palillo de dientes sumergidos en la fusión.
Use un bolígrafo comestible negro para dibujar el ceja. La ceja de Brobee es una unibrow, que puedes hacer en una línea.
Agregue un punto en cada círculo de fondant blanco usando el bolígrafo comestible negro. Use la misma pluma comestible para dibujar una línea negra dentro del labio de fondant rojo.
¡Ahí la tienes! Un lindo personaje de pastel de Brobee Yo Gabba Gabba. Úselo como favor para los niños.
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