Cuando posee un montón de pollos como yo, los huevos fritos aparecen en el menú de desayuno al menos tres veces por semana. A pesar de que mi familia disfruta de los huevos fritos del lado soleado, ocasionalmente me pondré un poco de desayuno y fríe los huevos en formas divertidas. Aquí hay algunos de nuestros favoritos familiares.
Frog en el agujero . Primero tuve Frog-in-the-Hole en el campamento de verano en segundo grado. También conocido como Bull’s Eye, Huevos en una canasta o tostadas de montaña rocosa, este plato de desayuno súper simple no es más que un pedazo de pan con un huevo cocinado en el medio.
Para hacer este plato, usar Un cortador de galletas o los dedos para tallar un agujero en el medio de un trozo de pan. Enjuague con mantequilla en ambos lados y tírela en una sartén a temperatura media. Rompe un huevo en el agujero; Fríe el pan hasta que estén ligeramente dorados, luego voltee. Continúe cocinando hasta que el huevo sea la consistencia deseada.
Huevos de cortador de galletas . Otra manera fácil de freír los huevos en formas tontas es con cortadores de galletas de metal. El set que más uso para freír nuestros huevos de desayuno es el antiguo cortador de galletas “puente” de mamá en las formas de corazones, clubes, diamantes y espadas. Los cortadores de galletas en forma de árbol de estrellas y navidad también funcionarán; Cualquier cosa más intrincada que eso necesitará que el interior rocíe con un poco de aceite de cocina para evitar que se pegue.
Dado que las altas temperaturas de una sartén derretirán cortadores de galletas de plástico, es mejor seguir con cortadores de galletas de metal cuando preparando esta tarifa de desayuno.
en forma de verdura . Los sándwiches de huevo fritos son otro favorito de la familia, especialmente cuando se sirven en un pan de hamburguesa con un poco de queso derretido y una porción de jamón de Virginia. Para que los huevos se fríen en la forma correcta para adaptarse a un moño, profundizo en mi crisis de verduras para pimientos, cebollas o calabacines que se pueden convertir en moldes de huevo comestibles. sabio para hacer moldes de huevo de forma divertida. Las cebollas también funcionan; Los corto en el medio para hacer una variedad de anillos que se pueden separar con los dedos. Para hacer un molde comestible con un calabacín, corte un disco de 1/4 “y núclee el centro (¡esta es una excelente manera de usar el calabacín de monstruos!)
Coloque el anillo de verduras Una sartén precalentada y engrasada, deje caer el huevo adentro y cocine hasta que la verdura esté ligeramente dorada. Voltee y continúe cocinando hasta que el huevo sea la consistencia deseada.
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