Los anillos de timbre y los invitados inesperados están a su puerta. Ahora te enfrentas a los invitados a cenar sin cenar. Su mejor apuesta es ofrecer una copa de vino mientras ordene una comida no planificada. Pero, todo su vino está sentado a temperatura ambiente (70-75 grados Fahrenheit) y no puede servir el vino en esta condición. Aquí hay algunos consejos y pautas para enfriar su vino rápidamente.
Hay muchas opciones en el mercado para relajarse el vino. Desde enfriadores de vino comerciales hasta métodos de hogar, cada uno tiene su lugar para servir el vaso perfecto de vino.
El enfriamiento del refrigerador es el método más utilizado. Una botella de rojo, que debe enfriarse a alrededor de 54 grados Fahrenheit, tomará de 20 a 30 minutos en el refrigerador para alcanzar la temperatura adecuada. Un vino blanco, por otro lado, que debe enfriarse a una temperatura nítida, podría tomar una hora o más.
Los enfriadores de vino comercial varían en tiempos de escalofrío de 5 minutos a 20 minutos. Estas cifras serían para enfriar un vino tinto, lo que nuevamente lleva menos tiempo relajarse. Un vino blanco tomaría al menos el doble de tiempo para enfriarse.
Cuando en un trío de tiempo hay dos métodos probados y verdaderos de relajado de vino rojo y blanco que producirán resultados en tan solo 2 a 3 minutos. .
El agua helada se puede usar para enfriar un vino tinto en unos 3 minutos. Simplemente coloque la botella de vino tinto en un balde escalofriante o enfriador y llene con hielo y agua. El agua helada se enfriará rápidamente la botella y estará listo para entretener en poco tiempo.
Para el vino blanco, lo que requiere un escalofrío más completo, deberá hacer que el agua helada sea aún más fría para relajarse los mismos 2 a 3 minutos. Para hacer esto, simplemente coloque la botella de vino blanco en el mismo tipo de cubo o refrigerador escalofriante y rodea con hielo. Antes de agregar el agua, mezcle una pequeña mesa o sal de roca. La sal hará que el agua helada alcance una temperatura más baja y se enfriará al blanco a la temperatura perfecta más rápidamente. Cuando use esta técnica, es posible que desee enjuagar la botella y secarse antes de servir para frenar cualquier oportunidad de deslizar el agua salada a la copa de su invitado y contmar el vino.
Al enfriar el vino, es importante recordar no sobre frío. Los vinos tintos deben enfriarse a aproximadamente 54 grados Fahrenheit, mientras que los vinos blancos deben ser servidos muy fríos, pero no congelados. Si un vino está demasiado frío, sorprenderá la paleta y no podrá probar las dimensiones del vino. Si se enfría en un vino, simplemente deje que se asiente durante un minuto o dos hasta que alcance la temperatura perfecta; El vino no se verá dañado.
El vino escalofriante rápidamente puede salvar el día cuando lleguen invitados inesperados. También puede usar estos consejos para enfriar la cerveza, los refrescos y el agua rápidamente para una fiesta al aire libre o una barbacoa.
