Los estadounidenses necesitan comer más frutas a diario. Con fresas frescas en temporada, esto no es un problema para los amantes de las bayas. Encontrar las mejores bayas puede ser fácil si sigue estos simples consejos.
Localice un parche de fresa en su área. Nada hace que las fresas sean mejores que recogerlas reciénlas de la planta. Esta actividad no solo es divertida; Pero también es ejercicio. Compre muchas fresas del agricultor cuando elija sus bayas. Recuerde, querrá tener suficiente para congelarse para uso futuro.
Si seleccionar sus propias fresas recién salidas de la vid no es una opción para usted, visite la sección de productos de su tienda de comestibles. No juzgues una fresa simplemente por el tamaño de la fruta. Cuanto más grande o más pequeña es una fresa no afecta el sabor de la fruta dulce.
Elija cuidadosamente sus fresas. Querrá elegir las fresas que ya están maduras. Las fresas no maduran después de ser retiradas de la planta. Tus fresas deben ser un color rojo brillante. Las bayas que parecen de color ligeramente verde o naranja no están maduras. Al seleccionar un contenedor de fresas, tenga cuidado y seleccione. Evite paquetes de fresas con bayas podridas. Evite cualquier molde que pueda aparecer en la fruta.
Después de seleccionar sus fresas, llévelas a casa y manténgalas en el refrigerador. La fruta roja brillante es un excelente refrigerio, postre o adición a una comida. Ya sea que prefiera el pastel de fresa, el helado de fresa o los panqueques de fresa, notará el delicioso sabor de sus fresas perfectas.
Si planea ahorrar fresas durante el resto del año, las congele cuando sean. en temporada. Hacer esto no solo le proporcionará el mejor sabor, sino que le ahorrará toneladas de dinero. Las fresas, como otras frutas, cuestan menos durante su temporada alta.
Como con cualquier fruta que compre, lave suavemente sus fresas en agua fría para eliminar cualquier suciedad. Evite comer fresas que no se hayan lavado. Puede ser tentador probar una o dos fresas, pero realmente es mejor lavarlos primero.
Para congelar sus fresas, querrá eliminar la parte superior y el núcleo de la baya. Un simple truco para eliminar la parte superior es usar una pajita. Una paja resistente es una gran herramienta. Haga la pajita en la parte inferior de la baya apuntando hacia el centro de la parte superior. Presione hasta que el núcleo y la parte superior se liberen fácilmente del resto de la fresa.
Después de que haya preparado sus fresas lavándolas y quitando su parte superior, colóquelas en una bandeja para galletas forrada con papel encerado. Una sola capa extendida por la bandeja de galletas es más efectiva. Coloque la bandeja de galletas en el congelador hasta que las fresas estén completamente congeladas. Algunas fresas congeladas son un refrigerio refrescante en esos días calurosos y humeantes de verano. Las fresas congeladas también son excelentes para hornear en el futuro. Las fresas congeladas serán un poco más suaves después de descongelarse en comparación con la fruta fresca.
Mantenga su dieta saludable durante todo el año al almacenar las fresas frescas y maduras cuando están en temporada. Algunos pasos simples ahora harán que usted y su familia disfruten del delicioso sabor dulce de las fresas rojas en los próximos meses.
