Impresiona a tu amiga vegana horneando y decorando un delicioso pastel de cumpleaños para su día especial. Apreciarán su esfuerzo para tomar los pasos para satisfacer sus necesidades dietéticas.
Lo creas o no, muchos glaseados comprados en la tienda son veganos
Sí, es cierto. El glaseado de la marca de nombre de los gustos de Duncan Hines (como se enumera en el sitio web de PETA) vienen en variedades veganas (no anunciadas, solo lea los ingredientes); Sin embargo, muchos tienen grasas trans. Esto puede ser excelente en un apuro, pero no se recomienda. Además, si te tomas el tiempo para hacer un pastel de cumpleaños para un ser querido vegano, ¿por qué no hacer una milla adicional y hacer el glaseado tú mismo?
Crea tu propio glaseado vegano </b >
Lo creas o no, puedes hacer un sabroso glaseado vegano que es tan esponjoso y dulce como lo real. Hay varios libros de cocina que tienen excelentes recetas para el glaseado, incluidos cupcakes veganos se apoderan del mundo por Isa Chandra Moskowitz. Los ingredientes clave rara vez son más que margarina no hidrogenada (como el equilibrio de la tierra), el azúcar en polvo, el acortamiento y el saborizante de vegetales no hidrogenados. ¡Rápido, fácil y muy delicioso!
fruta, simple y deliciosa
Puede cubrir un pastel con fruta de varias maneras. Intente colocar frutas en rodajas (como manzanas o fresas) cubiertas con azúcar morena en el pastel antes de meterlo en el horno para crear una cobertura crujiente. Para un enfoque más simple, puede agregar frutas frescas sobre un poco de mermelada vegana una vez que el pastel se ha enfriado.
Haga un ganache de chocolate
Esto es increíblemente Simple y tan rápido para hacer que te sorprenderá por qué no lo has probado antes. Calienta un poco de leche de soya (o leche de arroz, si lo prefiere) en una cacerola o una caldera doble improvisada. Luego, derrita lentamente el chocolate vegano, revolviéndolo a fuego medio bajo hasta que se combine, pero aún lo suficientemente grueso como para extenderse. Si su chocolate está sin azúcar, agregue un poco de néctar de agave o azúcar en la mezcla. Incluso puede cambiarlo agregando un poco de extracto de avellana a su ganache para una patada adicional.
Agregue un toque personal
para escribir un nombre o un Mensaje de cumpleaños dulce en el pastel, coloca un poco de ganache caliente a través de una bolsa de pastelería (con una punta pequeña y estrecha) sobre el pastel. También puede abordar su glaseado casero o de almacenamiento. Intente mezclar un colorante de comida divertido para que sus palabras se destaquen.
mezcle y combine
Agregue un poco de estilo artístico a su pastel mezclando y combinando algunos sabrosos ingredientes veganos. Aquí hay algunas sugerencias que complacerán a cualquier multitud:
Ganache de chocolate cubierto con bayas frescas
glaseado con remolinos decorativos/líneas de ganache de chocolate
Ganache de chocolate cubierto con avellanas picadas o pistachos
Frosting Cubierto con galletas veganas desmenuzadas o granola
