Cuando pienso en rábanos, me vienen a la mente los recuerdos de mi papá. Amaba los rábanos. Cada año, compraba varios paquetes de semillas de rábano y las plantaba. Quería estar seguro de que obtendría un buen suministro de su vegetal de refrigerio favorito. Revisaba el jardín a menudo esperando que estuvieran listos para la cosecha. Cuando estaban, él sacaba un poco del jardín y los lavaba en el grifo exterior. Mientras todavía estaban húmedos, una ligera salsa de sal y luego tenía un refrigerio agradable.
Hay diferentes variedades de rábanos. Algunos rábanos crecen en forma de un globo redondo como la belleza de la cereza. Otros rábanos crecen mucho como una zanahoria. Los colores suelen ser rojos, blancos o rojos en la parte superior con blanco en la parte inferior donde se encuentra la raíz.
Al mirar a través de Internet, descubrí un rábano llamado sandía. Es una reliquia de China. Este rábano tiene forma redonda. La parte fría de este rábano está en el color. El exterior es blanco, pero lo abre, y es una rosa de sandía. También encontré rábanos españoles negros, rábanos verdes chinos y rábanos morados.
Los rábanos son un refrigerio saludable. Tienen folates, riboflavina, tiamina, minerales, fitoquímicos, vitaminas C y B-6, calcio, cobre. Un viejo proverbio chino dice: “Comer rábano picante y té caliente, deje que los médicos hambrientos ruegan sobre sus rodillas”.
Prepare el jardín
Elija Un lugar soleado para plantar sus rábanos. Al menos tres semanas antes de la última fecha de helada en su área, cave o hasta que el suelo a una profundidad de 10 a 18 pulgadas. Cuanto más tiempo sea el rábano, más profundo debe hasta el suelo. Enmiende el suelo con varias pulgadas de compost. Si tiene un estiércol bien cableado, también es un buen momento para incorporarlo al suelo. Con la parte posterior de su rastrillo, nivele el suelo. Permita que el suelo se asiente durante una semana. Esto evitará que sus semillas de rábano caigan demasiado profundamente en el suelo. Si no tiene espacio en el jardín, puede sembrar las semillas de rábano en los contenedores. Elija el rábano global para obtener los mejores resultados.
siembra las semillas
Haz un surco poco profundo con tu azada. Verifique el paquete de semillas para obtener una profundidad de plantación adecuada e realizó el surco en consecuencia. Espare la semilla de rábano sobre el área. Si desea un mejor control de la semilla, mezcle con un poco de arena. Esto te ayudará a sembrar la semilla de manera más uniforme. También es una buena referencia de vista. La mayoría de los lugares dirán que plantar las semillas de rábano con una pulgada de distancia con el pie de ea entre cada fila. No hago el mío de esa manera. Esparo la semilla sobre el suelo lo más finamente posible. Mi fila es aproximadamente dos cuchillas de ancho y corre a lo largo de mi jardín. También puede plantar las semillas individualmente. Espacio la ensalada de rábano a 3 pulgadas y los rábanos orientales a 8 pulgadas, si no desea adelgazarlos más tarde.
Cubra la semilla con tierra y tambalee suavemente el suelo con las manos
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Riegue
Riega suavemente el suelo y mantenga el suelo humedecido. Cuando la temperatura del suelo es de 60 grados F., las semillas tardan de tres a siete días en germinar. Si los rábanos están creciendo en un charco, diluyelo de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Si desea un suministro continuo de rábanos, siembre más semillas cada 10 días durante la temporada de crecimiento. Los rábanos a menudo se plantan en la misma fila que la semilla de zanahoria. Debido a que los rábanos germinan más rápido, ayudan a marcar las filas de zanahoria.
plagas
Solo hay unas pocas plagas para tener en cuenta sus rábanos. Si nota pequeños agujeros en las hojas de rábano, verifique los escarabajos de pulgas. Si encuentra agujeros que atraviesan la bombilla de rábano, entonces el suelo puede contener gusanos o gusanos cortados de la raíz de repollo. Para evitar que estas plagas destruyan sus rábanos, cubra la fila con una cubierta de hilera flotante ligera.
cosecha
Cosecha los rábanos sacándolos de las suelo. Para saber cuándo tirar de los rábanos, mire la sección superior del rábano que crece del suelo. Retire las hojas con tijeras o un cuchillo afilado y lave las bombillas de rábano. Guárdelos en el refrigerador donde puedan durar hasta tres semanas. Cosecha ensalada de rábano cuando son más grandes que una uva. No los deje en el suelo demasiado tiempo, pensando que puede hacer que crezcan más grandes. Se volverán leñosos.
El picante de la mayoría de los rábanos depende del clima cálido y la cantidad de agua que reciben las plantas.
Fuentes:
Mother Earth News : Todo sobre los rábanos en crecimiento
Nutrición y usted: Datos de nutrición de rábano
