Si bien cultivar cebollas verdes pequeñas o cebollas puede ser fácil para la mayoría de las personas, cultivar cebollas realmente grandes puede ser más un desafío. Nada sabe mejor que una gran cebolla dulce cortada en rodajas en una hamburguesa. Bueno, nada excepto un gran tomate, es decir.
El primer paso para cultivar una cebolla del tamaño de la toronja es elegir la mejor variedad para su área. En Texas, el 1015 SuperSweet es el mejor, sin barra. Fue criado para Texas. La razón por la que se llama el 1015 es porque la semilla se plantan alrededor del 15 de octubre o alrededor del 15 de octubre, pero los sets se plantan en enero. En la parte norte de los EE. UU., Busque variitas de larga duración como Big Daddy o Red Zeppelin. Al comprar sets, busque sets o cebollas para bebés, tan grandes como un lápiz. Los conjuntos más pequeños son mejores que los más grandes porque los conjuntos más grandes tienden a atornillar o florecer. Es por eso que necesita cultivar cebollas apropiadas para la cantidad de luz diurna que recibe durante la temporada de crecimiento de la cebolla. En los estados del sur, crece variedades de duración de un día porque los días se calientan tan rápido en la primavera que puede hacer que las cebolla de un día largo se atornille. Cuando esto sucede, pierde la calidad y la capacidad de almacenamiento porque el tallo de flores verdes aparece en la mitad del bulbo y evita que el cuello se aprieta a medida que la cebolla se seca. Cuando compra conjuntos, está bien si se ven un poco secos, ya que cobrarán vida poco después de la siembra, pero debe evitar seres completamente diezmados.
cebollas como un suelo fértil bien drenado con Un pH de 5.5 a 7.0, por lo que si está creciendo en arcilla pesada, necesitará elevar las camas para que drenen. Las cebollas como la humedad consistente, pero no le gusta sentarse en el agua. Se deben agregar mucha materia orgánica a los suelos de arcilla para mejorar la calidad y el drenaje del suelo. El estiércol y la materia orgánica deben estar muy bien compostadas. El estiércol crudo causará muchos problemas de enfermedad. Las cebollas les gusta un buen suministro de nitrógeno, altos niveles de fósforo y niveles medios de potasio. Cava una zanja de 4 pulgadas de profundidad y agregue una banda de fósforo o un fertilizante alto en fósforo a una velocidad de ½ taza por 10 pies y cubra con 2 pulgadas de tierra. Los conjuntos de plantas a menos de 6 pulgadas de la zanja de 1 pulgada de profundidad a 6 pulgadas de distancia. Mida la profundidad de plantación de los bulbos desde la parte inferior del bulbo hasta la parte superior del suelo. Puede plantar las cebollas en la trinchera, pero también puede usar la trinchera para vestir sus cebollas durante la temporada de crecimiento plantando las cebollas paralelas a su fertilizante trinchera. Haga filas a 6 pulgadas de distancia. Por ejemplo, cinco filas en una cama de 3 pies de ancho o siete filas en una cama de 4 pies de ancho. Las cebollas son alimentadores de nitrógeno pesados. Tenga en cuenta que cada hoja de una planta de cebolla es otra capa de la cebolla, por lo que un buen crecimiento superior es esencial. Comience el aderezo lateral con un fertilizante de nitrógeno (21-0-0) 3 semanas después de la siembra y cada dos semanas hasta 30 días antes de la cosecha. La cantidad correcta de nitrógeno para agregar es una taza por cada 20 pies de fila.
Las cebollas no tienen muchos problemas, pero la pudrición del cuello y otros problemas de moho pueden aparecer si se usa demasiado fertilizante o usted no rotar tus cultivos. Saltar 2 años entre plantar en el mismo lugar para que los patógenos de enfermedades no puedan apoderarse. Si tiene problemas un año y planta en el mismo lugar al siguiente, aumentará sus posibilidades de falla del cultivo. Cosecha cuando se haya caído una cuarta parte de la parte superior de su cosecha. Cortar las flores de las cebollas para extender el cultivo o hacer bombillas más grandes no aumentará sus rendimientos. Lo mejor que puede hacer si las cebollas comienzan a florecer es tirar de ellos y disfrutar de la cena. Las cebollas se almacenan mejor si se coloca en bolsas de malla para una buena circulación de aire. Una gran fuente de conjuntos de cebolla, así como un calendario para plantar cebollas en su área, es Dixondale Farms en www.dixondalefarms.com o (877) 367-1015.
