La jardinería de vegetales es divertida, fácil, y el trabajo extra es agradable. Una de mis verduras favoritas para crecer es los espárragos. El chasquido crujiente de una lanza de espárragos bien cultivadas es música para mis oídos. Se dice que puede cultivar espárragos en cualquier lugar de los Estados Unidos, excepto donde hace mucho calor. ¡Tengo un poco de noticias para ti! Vivo en Texas y vimos que las temperaturas alcanzan más de 100 grados durante aproximadamente 26 días durante este verano. Mi espárragos está prosperando y me gustaría compartir con ustedes cómo crecí mi posición.
SOLLO
Vivo en lo que se llama “Blackland Prairie” en el centro norte de Texas y el El suelo aquí es ciertamente arcilla negra pesada. Aunque los espárragos le encanta vivir en un suelo arenoso y franco, sobrevivirá en suelos arcillosos pesados. Debe asegurarse de que haya suficiente drenaje. Una vez plantado, el mantillo con finamente terreno terminado compost para mantener la humedad del suelo es imprescindible.
Antes de establecer coronas de un año, compradas a un proveedor de jardín de reputación Aproximadamente 6 pulgadas de compost de calidad a una profundidad de aproximadamente 12 “a través de un proceso llamado doble excavación. Para obtener los mejores resultados, el mejor rango de pH del suelo debe ser de aproximadamente 6.5 a 7.0. Asegúrese de probar su suelo antes de plantar, para que le dé su espárragos la mejor oportunidad para producir en los próximos años.
Plantación y fertilización
¡Compre plantas de calidad! Compre plantas que tienen al menos 2 años. Coloque sus plantas en una trinchera 6 “de profundidad. Cúbalos con aproximadamente 3 “de tierra. A medida que las lanzas comienzan a crecer, cubra con más tierra hasta que la zanja esté llena. Esto es cuando uso un compost de acabado finamente molido como un mantillo. Por lo general, planto múltiples filas a aproximadamente tres pies de distancia. Al momento de siembra, uso un fertilizante vegetal estándar, extendiendo alrededor de 3-4 libras por 100 pies cuadrados. También fertilizaré a fines de julio con aproximadamente 1 libra por 50 ‘fila.
enfermedad y enfermedad Insectos
Sus plantas pueden verse afectadas por Frusarium Wilt. Esta enfermedad es provocada por demasiada humedad. Por lo general, en Texas, viene con lluvias de verano de julio a agosto. Es mejor eliminar las plantas infectadas como No hay control disponible.
La enfermedad de la óxido puede verse como pequeños parches de naranja en las lanzas de espárragos y en la parte de helecho de la planta. El óxido generalmente es causado por alta humedad y temperaturas cálidas, por lo que elija una variedad resistente a la óxido. Allí allí. están disponibles muchas variedades resistentes a la óxido.
El escarabajo de los espárragos puede convertirse en una amenaza para algo más que espárragos en su jardín. El escarabajo es pequeño y cilíndrico de forma y negro con marcas amarillas. También puede verlos en sus frijoles y calabazas. Busco el escarabajo cuando mis lanzas comienzan a romper el suelo. Por lo general, elijo los escarabajos, sin embargo, si es necesario, trato con un asesino de insectos de huerto que enumera espárragos y espárragos en la etiqueta.
Mi primer enfoque sería tratar de introducir insectos beneficiosos en el jardín Para controlar los insectos de cuerpo suave como los pulgones. También consideraría jabones insecticidas para trips también.
A principios de la primavera, las lanzas pueden volverse marrones. Esto generalmente es causado por un clima extremadamente frío, heladas o congelaciones. El problema se puede controlar mejor eliminando las lanzas y mantillo dañados con paja cuando sabes que las temperaturas nocturnas se desplomarán.
durante la temporada de crecimiento
Mi enfoque principal es Mantenga incluso la humedad a las plantas de espárragos. Sus raíces llegarán a la siguiente fila, así que mantenga toda el área de crecimiento de manera uniforme. Fertilizar de la misma manera; igualmente. Puede vestir sus plantas con su alimentación de verano, pero generalmente hago un tipo de transmisión de fertilización para una cobertura uniforme también. -Loolas coronas, pero pasaron dos años muy pacientes esperando para cosechar. Valió la pena esperar. Luego limité mi primera cosecha para no eliminar demasiadas lanzas necesarias para el apoyo de la corona más adelante en la temporada. En el tercer año, coseché por un período de tiempo más largo porque tuve muchas más lanzas antes. Una vez que supere ese tercer año, generalmente puede cosechar por un período de hasta dos meses o más. Deje de cortar las lanzas cuando comiencen a adelgazar y las temperaturas comienzan a aumentar significativamente. Corté mis lanzas a nivel de suelo.
Preparación de espárragos
Aunque hay una multitud de recetas para los espárragos, mi forma favorita de cocinarlas es en la parrilla. Los vaporé durante unos 4 o 5 minutos, y luego los tiraré a una parrilla muy caliente para ponerles marcas de Sear. El chorro/parrilla simplemente saca el sabor.
Fuente: Steven Coyne’s Garden y el blog “I Grow Vegetables”
