Antes de comenzar, necesitará reunir una cubierta de parabrisas reflectante brillante, cinta adhesiva, un cubo de 5 galones, bolsas de horno, baches, una rejilla para pasteles o una gran sartén negra y una olla con una tapa. La olla de cocina idealmente debe ser negra dentro y fuera. Si no puede ser negro en ambos lados, es mejor que sea negro en el exterior.
La mayoría de las cosas que se pueden cocinar en una estufa o hornear en el horno pueden cocinarse en una olla solar. Algunos países utilizan la tecnología solar para purificar el agua y esterilizar equipos médicos. A las personas aquí en Occidente les gusta usar ollas solares porque ahorra en la factura eléctrica, reduce el impacto en el medio ambiente y puede ser útil durante las salidas cuando las autoridades locales prohiben los incendios de cualquier tipo, incluidos los fogatas. Por lo menos, puede hervir agua para el agua potable de emergencia. Los tiempos de cocción pueden tardar dos o tres veces más en cocinar en una olla solar que con los métodos convencionales.
1) Coloque la cubierta del parabrisas reflectante con el lado plateado brillante frente a usted. Coloque el corte para el espejo de la vista trasera que se aleja de usted en la parte superior.
2) Dobla el reflector de ambos lados hasta que el reflector haga un cono con una pequeña punta puntiaguda. Pasee los lados superpuestos junto con la cinta adhesiva para mantenerla unida.
3) Coloque el extremo cerrado del cono en el fondo de un cubo de 5 galones. Coloque una rejilla de pastel o una bandeja negra grande en la olla solar para descansar en los bordes del cubo de 5 galones.
4) Coloque todo el artilugio frente al sol. Coloque su nueva olla solar para que la sombra esté más a la derecha de la olla solar. Esto le permitirá ajustar la olla con menos frecuencia durante todo el día para maximizar la exposición del sol. De lo contrario, deberá mover la olla solar en la dirección del camino del sol cada hora para calentar el máximo.
5) Coloque la olla con comida cubierta por la tapa, en una bolsa de horno con un baches debajo de la olla pero en la parte superior de la bolsa del horno. Sopla un poco de aire en la bolsa del horno y cierre la parte superior con una corbata retorcida o un nudo pequeño.
6) Coloque la olla de cocción dentro de la olla solar en la parte superior de la rejilla del pastel o la sartén. La comida ahora cocinará.
Este es un diseño de olla solar relativamente fácil y simple. De hecho, mantener los artículos necesarios para construir una olla solar como esta en su automóvil en todo momento puede agregar a sus suministros de emergencia que ya tiene en su automóvil. Solar Cookers International en www.solarcooking.org mantiene un nuevo suministro de diferentes diseños de olla solar disponible para el público. He usado este diseño en particular para hervir agua en menos de una hora, sin mencionar que fue un gran inicio de conversación. Puede construir una olla solar solo o puede convertirlo en un proyecto de grupo divertido.
Siempre use gafas de sol cuando mira directamente al centro de una olla solar. Nunca toque ninguna de las ollas, sartenes u otros elementos de cocina que esté utilizando sin un bosqueador u guante de horno para evitar quemaduras.
Fuente:
Steven M. Jones, La olla solar en la cocina, SolarCooking.org
