Cocinar un asado de venado es fácil y si se hace correctamente no dejará ese sabor a juego en la boca. Necesitas seleccionar un buen asado de venado, y tirarlo en una sartén con cebollas, pimientos y ahogarlo en agua fría, son las instrucciones que me dio mi padre cuando me enseñó cómo cocinar un asado de venado.
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Un asado de venado grande
Un gran pimiento verde
una cebolla grande
sal, pimienta y ajo al gusto </p >
agua, una sartén profunda y, por supuesto, una tabla de cortar
agua y la sartén:
La cantidad de agua necesaria depende del tamaño de la sartén en la que lo hará Cocine el asado de venado. Necesitará una sartén profunda que tenga una cubierta, que sellará en los jugos y los aromas, pero no use una bandeja de olla a presión para esta.
Preparación de la carne:
Tome el asado de su venado y córtelo en trozos más pequeños que pueda cortar, dados o cortar la carne, realmente no importa. Sin embargo, se cocina más rápido y es más fácil de servir si está en trozos del tamaño de un bocado en la mesa. No hay necesidad de extraer grasa de esta carne, porque aquí hay muy poca grasa. Cuando la carne esté picado, colóquelo en una sartén, pero no la encienda todavía.
Corta las cebollas y los pimientos en trozos pequeños y tírelas sobre el asado de la carne de venado en la sartén, agregue sal, pimienta y ajo hasta que se vea bien según mi papá. Ahora continúe, cubra toda la carne y las verduras con agua, y gire el quemador bajo y permita que se cocine demasiado hasta que se separe fácilmente con un tenedor.
Mientras se cocine el asado de venado, necesitará Para reemplazar el agua según sea necesario, pero siempre asegúrese de que haya agua en la sartén. Es este método de cocción, lo que elimina ese sabor a juego. El sabor a juego es lo que deja el techo de tu boca sentirse funky y es por eso que la mayoría de las personas no disfrutan de un buen asado de venado.
Cuando la carne está hecha, notarás que se desprende con un tenedor Y hay una bonita base de salsa en la sartén. Adelante y haga algo de salsa, así que sirva sobre el asado de venado o el puré de papas.
Sirva este delicioso asado de venado con puré de papas reales, o incluso papas hervidas, pero no hay razón para arruinar esta comida con caja en caja Patatas.
Si tiene la suerte de que le quede el asado de la carne de venado y esa salsa deliciosa, entonces es maravilloso calentar la salsa bajo, cortar la carne restante en la salsa y verterlo sobre panqueques frescos y calientes !
