Cada vez más personas beben té verde en estos días debido a los beneficios para la salud ampliamente publicitados de esta sabrosa bebida. El té verde es una rica fuente de polifenoles que se cree que juegan un papel en la prevención de enfermedades crónicas, incluido el cáncer y las enfermedades cardíacas. Aunque rico en polifenoles, el té verde también tiene cafeína que a algunas personas les gustaría evitar. De hecho, algunas personas abandonan el café y recurren al té verde con la creencia equivocada de que el té verde tiene poca cafeína. Sorprendentemente, en algunos casos, los niveles de cafeína del té verde pueden casi igual a los de algunos cafés, aunque la mayoría de los tés verdes solo tendrán aproximadamente un tercio de la cafeína que se encuentra en el expreso promedio. Los niveles de cafeína del té verde variarán según la ubicación de las hojas de té en la planta, cuán grandes son las hojas de té, el tipo de procesamiento y cómo se prepara el té en su cocina. Si desea los beneficios para la salud del té verde pero no quiere consumir altos niveles de cafeína junto con él, aquí hay algunas formas de reducir los niveles de cafeína del té verde.
Elija hojas de té verde de hoja suelta </B >
Como generalización, las hojas de té verde de hoja suelta tendrán niveles de cafeína más bajos que el té verde elaborado con bolsas de té. Como beneficio adicional, generalmente es menos costoso comprar té verde en forma de hoja suelta que comprarlo en bolsas de té. Hay una variedad de té y accesorios disponibles para ayudarlo a preparar té de hoja suelta fácilmente con una limpieza mínima. En general, generalmente obtendrá un té más rico en polifenoles si elaboras hojas sueltas en lugar de elaborar una bolsa de té.
elige un té verde de menor calidad <// P>
Los tés verde de extremo superior, como Gyokura, están hechos de hojas de té más jóvenes y brotes recogidos de la parte superior de la planta de té. Esto le da a estos tés un mayor contenido de cafeína. Los tés verdes que son más bajos en la cafeína incluyen bancha y genmai cha que están hechos de hojas de té más grandes cosechadas de las partes inferiores de la planta. Los tés de extremo superior, como Gyokura, generalmente se cultivan a la sombra, lo que también aumenta sus niveles de cafeína. Si desea reducir los niveles de cafeína del té verde en su té preparado, quédese con bancha y genmai cha.
Prepare su té verde correctamente
Una forma de usted Puede reducir los niveles de cafeína del té verde en su propia cocina es rematar las hojas de té durante treinta segundos y desechar el agua. Usando este método, debe verter alrededor del ochenta por ciento de la cafeína por el fregadero. Luego puede proceder a empacar dos veces más antes de que las hojas se gasten. El nivel de cafeína debe caer con cada empinado y debe terminar con té verde con un contenido de cafeína muy bajo.
Evite el té verde descafeinado
Aunque descafeinado El té verde tiene niveles de cafeína de té verde más bajos, generalmente menos de 5 mg, también tiene niveles más bajos de polifenoles, por lo que obtendrá menos beneficios para la salud. Tampoco puede tener un sabor tan bueno como el té verde con cafeína. Por esta razón, es mejor evitar tés verdes descafeinados y reducir los niveles de cafeína del té verde en su propia cocina.
El té verde puede ser una alternativa de bebidas saludable y, en la mayoría de los casos, los niveles de cafeína del té verde serán más bajos que los que se encuentran en el café. Con los niveles de cafeína de té verde que van de 10 a 30 miligramos y café con un promedio de 60-100 miligramos, el té verde es el claro ganador cuando se trata de niveles de cafeína más bajos. Si eres sensible a los niveles aún más bajos de cafeína, prueba algunos de estos consejos. Si tiene una condición médica que requiere evitar la cafeína por completo, es mejor seguir con los tés herbales.
