Hay más en la comida vegetariana Tailgate que las hamburguesas vegetarianas. Si va a organizar un portón trasero, puede proporcionar alternativas creativas a sus invitados vegetarianos. Un poco de preparación e imaginación puede producir increíbles entradas vegetarianas para su portón trasero.
Panini de vegetales a la parrilla
Los panini de vegetales son excelentes alternativas vegetarianas para hamburguesas y perros calientes. Corte una variedad de verduras en rodajas gruesas, cepille con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Coloque las verduras en la parrilla a fuego medio. Cocine las verduras unos tres minutos a cada lado. El calabacín, la calabaza, los pimientos y los champiñones son artículos ideales para panini de vegetales.
Corta un abundante pan italiano o francés en rodajas de cuartos de pulgada. Cepille un lado de cada rebanada de pan con aceite de oliva y coloque en la parrilla hasta que esté dorado. Agregue las verduras a la parrilla y proporcione condimentos como mostaza de miel, aderezo para vinagreta y salsa de barbacoa.
brochetas vegetarianas
Los brochetas de vegetales son un gran elemento de portón trasero porque Se puede preparar de antemano y solo tarda unos minutos en cocinar. Comience empapando los brochetas de madera en el agua durante aproximadamente una hora para que no se incendian a la parrilla. Después de que las brochetas se remoje, agregue tres o cuatro variedades de verduras. Algunas sugerencias son tomates cherry, champiñones, calabaza, zanahorias y pimientos. Coloque las brochetas de verduras en un recipiente hermético cuando esté completo.
El día del juego, cepille las brochetas de verduras con aceite de oliva y coloque en la parrilla a fuego medio. Gire las brochetas cada pocos minutos hasta que las verduras estén tiernas. Sirva las brochetas con una salsa de inmersión como aderezo de rancho o una salsa de búfalo picante.
Portobello Burgers
Los hongos portobello a menudo se denominan filete de vegetariano y ellos Haz fabulosos hamburguesas. Los hongos portobello son una de las verduras más fáciles de la parrilla. Baste los champiñones con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Coloque los champiñones en la parrilla y cocine unos 5 minutos en cada lado hasta que los champiñones se vuelvan tiernos y suaves. Sirva en rollos de hamburguesas estándar con cebollas rojas en rodajas y pimientos rojos tostados.
Dogs tofu estilo Chicago
Tofu es muy versátil. Tan versátil, de hecho, que se puede usar para hacer increíbles hot dogs al estilo de Chicago. Corte el tofu en bloques rectangulares del tamaño de un hot dog. Coloque el tofu en la parrilla a fuego medio. Gire el tofu cada varios minutos hasta que estén doradas. Sirva en un rollo de perrito caliente de semillas de amapola. Proporcione los condimentos estándar de Chicago Hot Dog, que incluyen encurtidos, condimentos, tomates cortados en cubitos, cebollas picadas y mostaza.
Si usa un poco de creatividad, puede sorprenderse con los alimentos vegetarianos que puede proporcionar a su portón trasero huéspedes. Por supuesto, sus amigos vegetarianos apreciarán su esfuerzo, pero también puede encontrar que los artículos vegetarianos son un éxito con todos los demás en su portón trasero.
