Cuando desee hacer un plato simple, creativo y sabroso para su familia en 30 minutos o menos, pruebe la quesadilla tradicional. Creado en México, esta divertida y fácil comida se convertirá en un favorito en muchos hogares. El olor a verduras, queso y pollo es intoxicante. Su familia vendrá corriendo cuando huelan a cocinar esta comida.
Las quesadillas son una comida que toda la familia puede lanzar para hacer. Los adultos pueden cocinar las quesadillas en la estufa o la parrilla, mientras que los niños pueden ayudar a cortar las verduras. Cocinar con sus hijos es una buena manera de hablar, reír y disfrutar de la compañía del otro. Cocinar una comida juntos hace que comerla luego sea una experiencia más agradable.
¿Qué es una quesadilla? Comienza con la tortilla. Las tortillas son una masa plana a base de harina que tiene muchos propósitos. Cuando las tortillas se fríen y se enfrían, se convierten en chips de tortilla. Estos chips se pueden servir con salsa, guacamole, crema agria o mezclarse en una ensalada. Las quesadillas se llenan tortillas que se han asado hasta que se marrían. La diferencia entre una quesadilla y un taco, que también está hecha de una tortilla, es la quesadilla a base de queso. ‘Quesa’ es español para ‘queso’. Los tacos suelen ser a base de carne. Ambos platos son una forma rápida y fácil de alimentar a una familia, servir como bocadillo o comer cuando huyen.
Puede llenar una quesadilla con mucho más que queso. Sea tan imaginativo como quieras. Puede rellenar su quesadilla con muchas verduras, pollo, salchichas, camarones y, por supuesto, queso. Las quesadillas son una comida saludable. Llenas de verduras y cocinadas en aceite de oliva, las quesadillas son una alternativa saludable a las comidas rápidas como hamburguesas, papas fritas grasosas y tiras de pollo.
para una comida familiar rápida que seguramente satisfará cualquier apetito y quesadillas rápidas Entregue todo el tiempo.
Para ahorrar tiempo, puede comprar la mayoría de los ingredientes debajo de la cocción previa o pre-choped. Pero para aquellos que desean hacer esta comida desde cero, el tiempo que llevará prepararse todavía es de alrededor de 30 minutos.
Las buenas comidas no tienen que llevar todo el día para prepararse. Puede comprar los ingredientes de camino a casa desde el trabajo y servir la cena en poco tiempo. Las quesadillas le dan a su familia diferentes opciones de comida. No más comidas aburridas. Alimente a su familia una comida saludable y emocionante en muy poco tiempo.
Necesitará:
10 oz. pechuga de pollo, en cubos (puede comprar pollo precortado)
1-2 salchicha suave italiana, en rodajas
1 pimienta pequeña a media o verde amarilla o verde (puede comprar pimienta congelada que ya está cortada en cubitos)
3 onz. cebolla picada (puede comprar cebolla picada congelada)
2 dientes de ajo picado (polvo seco picado o ajo también funcionará) Fresh Geshre le dará a la quesadilla un sabor más picante, pero el polvo de ajo aún le dará a la quesadilla un sabor robusto de ajo .
12 oz. queso rallado (mezcle diferentes quesos para el sabor picante)
4 tortillas de harina (preenvasadas, que se encuentran en la mayoría de las tiendas de comestibles)
3 oz. Sparking Peach White Wine (también se puede sustituir el jugo de durazno espumoso)
Aceite de oliva virgen extra
Esto producirá 2 grandes quesadillas. Duplique la receta para 4 quesadillas grandes.
Vierta 2 oz. de aceite de oliva en el fondo de una sartén de tamaño mediano y gire el fuego hasta medio. Agregue pollo en cubos, salchicha y 1 diente de ajo, o ½ cucharadita de ajo en polvo. Vierta el vino. Dora la carne.
Cuando el pollo y la salchicha se hayan dorado (el pollo será de color dorado), cuele el líquido con un colador. Vuelva a colocar el pollo en la sartén. Agregue vegetales y 1 diente de ajo, o ½ cucharadita de ajo en polvo. Cocine a fuego medio durante 7 minutos o hasta que las verduras estén suaves, pero aún un poco crujientes.
En una sartén grande, agregue 2 oz. de aceite de oliva y sube al fuego medio alto. Agregue 1 tortilla y agregue la mitad de los ingredientes de la sartén mediana. Agregue 6 oz. de queso. Coloque la segunda tortilla en la parte superior y deje que cocine durante 3-5 minutos o hasta que la tortilla sea dorada. Voltee la tortilla y cocine por otros 3-5 minutos.
Corte y sirva. Decorar con salsa, queso extra o crema agria. Otra buena idea es crear una barra de condimentos. Coloque sus ingredientes favoritos sobre la mesa y deje que todos decidan lo que les gustaría poner en la parte superior de su quesadilla.
Puede agregar arroz español, espinacas, maíz o una ensalada de jardín para completar esta comida. Las quesadillas son la comida de verano prefecta. Se pueden comer afuera, se pueden asar y hacer una excelente alternativa a los alimentos tradicionales de la parrilla. Para su próxima aventura al aire libre, piense en servir quesadillas con ensalada.
