La mayoría de las personas que no son vegetarianas saben que los peces son realmente uno de los alimentos más saludables para los seres humanos del planeta. Pero no escuchas a muchas personas que aman un tipo de pescado que deberían comer más que cualquier otro: sardinas. Probablemente haya visto esas latas en las tiendas de comestibles abarrotando (sí, es de donde proviene ese término claustrofóbico) de media docena de sardinas en un pequeño recipiente de estaño. Apuesto a que usted o las personas que conozcan los pasan pensando que los pescados que no están sentados en una pila de hielo en la sección de carne y aves de corral de sus tiendas de comestibles no son seguros de comer o que simplemente no saben bien. Bueno, esta es una oportunidad para que aprendas lo contrario y tengas uno de los mejores descubrimientos dietéticos de tu vida.
Admito que solía ser escéptico sobre comer sardinas (o llamar pilases en algunos círculos). A veces veía a los miembros de mi familia comprarlos y tenerlos como merienda, pensando que realmente iban a tener dolor de estómago más tarde en el día comiendo una lata entera o simplemente obtener demasiada ingesta de sodio. Bueno, no siempre es fácil estudiar tu propio naã¯vete cuando eres más joven, porque tenía mucho que aprender. Finalmente, pude educarme sobre cuáles eran los beneficios de las sardinas y descubrir que contenían ácidos grasos Omega 3, que se sabe que literalmente salvan su vida y hacen que su cuerpo funcione en su forma más saludable.
Durante la edad en que comenzó toda la preocupación por el mercurio en el pescado, también se reveló que las sardinas tienen la menor cantidad de mercurio, lo que los convierte en el pescado más seguro para comer de cualquiera en el mundo. Sin embargo, los mayores beneficios son el hecho de que pueden ayudar a su poder cerebral, mantener su corazón sano y mantener sus niveles de azúcar en la sangre normales como un comienzo, todo gracias a esos ácidos grasos omega. Cuando los ve como un manjar principal en lugares como España, Portugal e India, logran mantener una gran parte de las poblaciones allí que viven mucho tiempo.
Si odia la comida británica y piensa que no es saludable. , considere que el Reino Unido fue incluso un líder en el procesamiento de sardina (o pilchard) hasta que entró en declive durante unos 100 años … y luego revivió recientemente. Quizás la disminución durante la mayor parte del siglo 20
th evitó que la población británica viviera tanto como pudieron, a pesar de que la mayoría de los británicos viven a 100 de todos modos.
parece sorprendente que Las sardinas no han entrado aquí en Estados Unidos tanto como deberían. No es que quiera una carrera para ellos, así que tendré problemas para llevarlos a las tiendas de comestibles. Y la buena noticia es que corren baratos (generalmente alrededor de $ 1 una lata en mi estado) con una media docena de las sardinas regordetas abarcadas para que obtenga el valor y el conocimiento de su dinero de que 25 centavos para una sardina es una forma barata de obtener Algo que ayuda a su poder cerebral y su salud en general.
Pero la forma en que están preparadas en la marca que compra hace una gran diferencia en si tendrá pesadillas y olvidará volver a volver a comerlas. Lo creas o no, ocasionalmente (aunque muy raramente) encontrarás marcas que no deshilaces las sardinas o que incluso no eliminen las cabezas o las branquias. Las marcas de mejor calidad se encargan de esto para usted y empacan las sardinas en agua de manantial …
posiblemente la mejor compañía de sardina en los Estados Unidos (o en realidad Canadá). ..
De mi experiencia personal, Brunswick es la mejor compañía que vende sardinas en el mercado general de tiendas de comestibles. Sus sardinas enlatadas están llenas de cabezas y branquias eliminadas, por lo que es lo que puedo decir) completamente evisceradas. También están empacados en agua de manantial que puedes verter en tu fregadero mientras abres la lata. Brunswick también logra obtener al menos media docena de sardinas en esas pequeñas latas. Puede parecer que solo tiene tres allí a primera vista, pero cuando cavas para sacar las sardinas, verás lo apretados que están.
Como la mayoría de las personas familiarizadas con los productos alimenticios saben, Brunswick ha existido durante mucho tiempo, aproximadamente 120 años para ser exactos. Eran (y siguen siendo) uno de los líderes en sardinas enlatadas que comienzan a finales de los años 19
th en el siglo, vendiendo con frecuencia sus sardinas en todo el mundo. También tienes que darles crédito por tener un nombre que realmente diga la verdad. Sí, realmente atrapan y preparan los peces en New Brunswick, Canadá, donde están su sede principal. Cuando vi por primera vez la marca Brunswick, automáticamente pensé que era otra compañía que insinuaba que su producto provenía de cierta parte del mundo y no se suscribía a la idea de que una compañía de alimentos sería realmente el verdadero negocio.
Bueno, sueno como un chelín para la compañía cuando no tengo ninguna asociación con ellos que no sea amar su producto y ser uno que quiere comprar sardines regularmente sin tener que viajar a algún lugar lejos para llevarlos. Por lo que puedo decir, Brunswick los prepara de la manera más superior de cualquier otra marca. También puede mantener de manera segura su lata abierta de sardinas en un refrigerador por hasta cuatro días sin ninguna amenaza de enfermarse.
También debe saber que Brunswick vende otros productos de pescado además de latas de sardinas con diferentes sabores. Algunos de esos sabores son mostaza y eneldo, tomate y albahaca e incluso pimientos de Tabasco calientes. Estos agregan más calorías y no necesariamente los recomendaría todo el tiempo tan sabrosos como todavía lo son. Los mejores y más saludables productos que encontrará en toda su tienda de comestibles son las sardinas simples de Brunswick en agua de manantial … y no se agregó sal.
Quizás haya visto Lo que se llama una “dieta de sardina” y se burló de ella pensando que es otra dieta de moda con todos los demás que nunca tienen un sentido de equilibrio. Confía en mí cuando digo que si comiste sardinas todos los días, se le garantizará tener un cerebro más nítido (se dice que incluso revertirá algunos de los síntomas de la enfermedad de Alzheimer), un nivel de colesterol perfecto, un corazón sano y una sangre normal. azúcar. De hecho, si cada persona los comiera en Estados Unidos, no habría una crisis de atención médica en lo más mínimo. Lástima que las sardinas enlatadas probablemente se pasen por alto en los supermercados, mientras que las personas se dirigen a los bocadillos con ácidos trans-grasos que eventualmente pueden causar enfermedades cardíacas, diabetes o accidente cerebrovascular.
Todo esto supone que no es vegetariano , por supuesto. Si es así, podría ser más un desafío que obtenga ácidos grasos vitales Omega 3 en su dieta, aunque hay algunas maneras indirectas. Para aquellos que comen carne y buscan algo diferente mientras todavía saben bien, ve a comprar una lata de sardinas y pruébalos en un sándwich. El sabor probablemente lo adicta y seguirá comprándolos mientras termine confundiendo a su médico en su próximo físico por qué sigue obteniendo resultados tan sobresalientes en su prueba de química de sangre.
