Cocinar con bloques de sal del Himalaya es la última tendencia en la escena culinaria. Estas losas de cocción se pueden usar para asar, asar o calentar alimentos en la estufa, así como servir alimentos refrigerados como quesos, frutas y sushi.
Los bloques de sal del Himalaya están disponibles en una amplia gama de una amplia gama de Tamaños y formas que incluyen cuadrados pequeños, bloques rectangulares grandes, platos redondos y tazones de sal. Incluso hay un juego de fondue de chocolate que incluye un tazón de sal, chips de chocolate y una botella de amargos de naranja para una salsa de fondue suave y sedosa.
Los bloques de sal del Himalaya están compuestos por sal 100 % pura que contiene 84 minerales naturales naturales y elementos traza. Según el Centro de Curación Global, la sal del Himalaya se conoce como “oro blanco” debido a sus beneficios de pureza y salud.
Algunos de los beneficios para la salud ofrecidos incluyen: Promoción de saldos de pH estables, azúcar en sangre equilibrada, Circulación mejorada, prevención de la celulitis, la libido saludable y el apoyo de las funciones respiratorias.
Los alimentos que se colocan en los bloques absorben la sal y los minerales, lo que resulta en alimentos perfectamente sazonados. Casi cualquier cosa que se pueda cocinar en el horno, la estufa o la parrilla se pueden cocinar en un bloque de sal. Desde verduras frescas hasta filetes y pescado y pizzas, este recipiente versátil se convierte en cocinar en una aventura en lugar de una tarea. B> Alimentos refrigerados : los bloques de sal son ideales para su uso como plato de porción frío. Para obtener los mejores resultados, deben colocarse en el refrigerador o el congelador durante la noche. Los bloques conservarán el frío durante varias horas, lo que los hace perfectos para fiestas entretenidas y al aire libre.
Algunos de mis usos favoritos incluyen servir quesos húmedos como brie y mozzarella, ensalada caprese, vegetales crudos y salsas, trozos de sandía y sushi. Los bloques de sal también son una forma divertida de servir helado. Los helados de vainilla, chocolate y café saben increíbles cuando absorben un toque de sal pura.
alimentos chamuscados : los bloques de sal se pueden precalentar en estufas y parrillas y usarse para cocinar delgadas rebanadas de carnes, mariscos y verduras.
Alimentos a la parrilla: Bloques de sal, lleva la parrilla a un nuevo nivel e intensifique aún más el sabor de los alimentos a la parrilla. El secreto es precalentar el bloque de sal con calor indirecto durante unos 30 minutos. Casi cualquier cosa que esté cocinada en la parrilla se puede cocinar en el bloque de sal con la excepción de los alimentos grasos como el tocino.
Cocina de estufa : los bloques de sal se pueden calentar con gas y Rangos eléctricos. Cuando se usa estufas eléctricas, se recomienda usar algún tipo de espaciador de metal entre los quemadores y la sal. Un elemento que funciona muy bien como espaciador es un anillo de wok.
Los bloques de sal deben precalentarse a fuego medio bajo durante aproximadamente 15 minutos. Los bloques de sal pueden ponerse extremadamente calientes y retienen el calor durante largos períodos de tiempo, así que tengan soportes de olla gruesos cerca y siempre mantengan los bloques calientes fuera del alcance de los niños.
Cocina de horno : Cuando se trata de cocinar alimentos en el horno, se recomienda consultar primero con el fabricante. Algunos bloques de sal del Himalaya son solo para usarse como bandejas para servir y pueden explotar en el horno, por lo que asegúrese de que el que use es seguro para cocinar.
Al calentar los bloques de sal en el horno, la forma recomendada de calentar El bloque es colocarlo en un horno frío y calentar a 250 grados Fahrenheit. Una vez que el horno alcance los 250 grados, retire la sal y deje enfriar durante 30 minutos. Luego, devuelva el bloque al horno y establezca la temperatura en 400 a 450 grados. Una vez que el bloque alcance la temperatura deseada, retire del horno y cocine los alimentos en el bloque calentado.
Limpieza de bloques de sal del Himalaya
Dado que los bloques de sal son sal pura Se disolverán con el tiempo. Es imperativo mantener la sal alejada de la humedad y nunca sumergirse en un fregadero lleno de agua o lugar dentro de un lavavajillas. En cambio, los bloques de sal se pueden limpiar con un paño húmedo y secarse con una toalla. Cuando los bloques no se usan regularmente, es mejor envolverlos en una envoltura de plástico y almacenar en una ubicación fría y seca.
Reciclaje bloques de sal del Himalaya
Con el tiempo, los bloques de sal tendrán piezas que se rompen. Estas sales se pueden moler usando una mano de mortero y mortero y rociadas en alimentos. Los trozos también se pueden usar como sales de baño terapéuticas y piedras de piedra pómez. Usar, limpiar y almacenar bloques de sal del Himalaya
