Me gusta participar en muchos concursos y, a veces, ganar. Este año, gané una botella grande de aceite virgen extra de Rachael Ray de Redbook. Me encanta ver las comidas de 30 minutos, , así que estaba realmente emocionado de ganar el premio. Me gusta usar un poco de aceite de oliva en mi cocina. Extender un poco en mi bandeja de pizza para la pizza casera es una cosa para la que la uso. Los platos italianos son geniales para poner aceite de oliva. Pero, pero ¿qué significa aceite de oliva extra virgen? ¿Qué es el aceite de oliva virgen? Esto es lo que descubrí.
Esta es una lista de los diferentes grados de aceite de oliva y lo que significan.
Aceite de oliva extra-virgin <// U>
Cuando presionas las aceitunas la primera vez, tienes aceite de oliva extra virgen. Es lo mejor de los aceites de oliva. Tiene el mejor sabor de todos y no tiene más de .8 % de ácido. Si ve una botella de aceite de oliva extra virgen en la tienda, cómprelo. El precio será más caro, pero el sabor valdrá la pena. La botella del aceite de oliva de Rachael Ray que gané fue la mejor. Estoy triste porque la botella ya está vacía.
aceite de oliva virgen
El aceite de oliva virgen tiene un muy buen gusto. El sabor no es tan bueno como el aceite de oliva extra virgen, pero vale la pena comprar una botella. El aceite de oliva virgen tiene menos del 2 % de ácido. Compro esto principalmente porque no es tan costoso como el aceite de oliva virgen extra. Recientemente compré una botella grande en la autorización en Kroger’s por solo $ 2.99. No podía creer el precio.
aceite de oliva puro
El aceite de oliva puro es una mezcla de oliva refinada y extra-virgen o virgen Aceite.
Aceite de oliva
El aceite de oliva es una mezcla de aceite de oliva refinado y virgen. No contiene más del 1,5 % de ácido. Este aceite de oliva no tiene un sabor fuerte.
Olive-Pomace Oil
Olive-Pomace es una mezcla de aceite de oliva Pomace y Aceite de oliva virgen. No puede encontrarlo en la tienda de comestibles. El aceite de oliva se usa para cocinar en restaurantes.
Aceite Lampante
Esto está hecho de aceite de oliva. No puedes consumir aceite de Lampante. Tiene usos industriales.
La próxima vez que esté mirando todas las botellas de aceite de oliva en la tienda de comestibles, sabrá qué significan todas las calificaciones. Si necesita un aceite de oliva con el mayor sabor, compre el virgen extra. Si todavía desea un buen gusto pero sea más ligero en el bolsillo, compre The Virgin. Sea creativo en su cocina y cree algunos platos nuevos con aceite de oliva.
Fuente:
http://en.wikipedia.org/wiki/olive_oil
