Una breve historia del hot dog americano.
en la década de 1870, el inmigrante alemán Charles Fenthmen comenzó a servir salchichas en rollos en la isla de Coney. Si bien las salchichas y el pan de ninguna manera son una nueva creación culinaria, ¿podría ser esta la primera concepción del fenómeno estadounidense conocido como el hot dog?
entre los hot dogs más famosos del país debido a los 4 anuales 4
th del concurso de alimentación de hot dogs de julio no es otro que el famoso de Nathan fundado en 1916 por Nathan Handwerker también en Coney Island. Un residente de Cleveland no necesita llegar lejos para disfrutar de la alegría de carne de metro puro que es el famoso de Nathan.
La famosa Tower City
Tower City Cleveland, OH 44113
(216) 965-0461
Otro favorito local para un Wiener caliente y jugoso es Zog Dog ubicado en el suburbio del lado oeste de Rocky River. La propietaria Barbara Zaugg, originaria del área de Buffalo, Nueva York, utiliza solo los hot dogs de Sahlen’s Smokehouse en su establecimiento. La familia Sahlen ha estado en el negocio de producción y empaque de carne durante más de 140 años y es un favorito en todo el país.
Zog Dog
21800 Center Ridge Rd < > Rocky River, OH 44116
(440) 356-6399
www.zogdogs.webs.com
Un punto focal sobre el perro de zog es que la carne siempre está a la parrilla y nunca se hierve. Usando este método, la carcasa natural se agrieta ligeramente cuando se cocina dando a la salchicha una textura agradable. Zog Dog es principalmente un lugar para el almuerzo de 11 a.m. a 3 p.m. de lunes a jueves. El horario se extiende los viernes y sábados a las 7 pm y el restaurante está cerrado todo el día el domingo. En la ventana de Zog Dog muestran con orgullo un gran letrero que denota el premio Hot Dog #1 en Cleveland que recibieron de Metromix.
Un favorito personal debido al bajo precio, deliciosa comida y el personal extremadamente amable es Tucky está ubicado en el suburbio del lejano oeste de Avon Lake. Tucky’s también tiene ubicaciones en el centro de Cleveland y Mayfield.
Tucky’s – Avon Lake
377 Lear Rd
Avon Lake, OH 44012
(440) 930- 4801
www.tuckyshotdogs.com
Los favoritos son cualquiera de los cinco hot dogs especializados en el menú conocidos como “Division Dogs” y tienen un precio muy modesto de $ 3.50 cada uno.
Chicago : el viejo hot de Viena sin piel en el moño de semilla de amapola, con pimientos deportivos, condimento esmeralda, cebollas cortadas en picada, cuña de tomate, lanza de pepinillos, mostaza amarilla y sal de apio. P>
Detroit Coney Island : carcasa natural hot dog, chile y cebollas en cubitos con mostaza amarilla.
Cleveland : carcasa natural hot dog ahumado, papa y queso con mostaza marrón.
Kansas City : carcasa natural salsa de hot dog, ensalada de ensalada y barbacoa ahumada.
Minnesota : carcasa natural hot dog ahumado, queso cheddar triturado y chauleador polaco a la parrilla con semillas de alcaravea. < /P>
Completar las recomendaciones que recibí como lugares favoritos para obtener un gran perro caliente en el área de Cleveland son:
Dan’s Dogs
111 W Liberty St
Medina, OH 44256
(330) 723-3647
Hot Dog Heaven
493 Cleveland Ave
Amherst, OH 44001
(( 440) 988-7404
El almuerzo de Steve
5004 Lorain Ave
Cleveland, OH 44012
(216) 961-1460
