¿Solo en casa? ¿Nada para comer? Bueno, si tienes algún tipo de pasta en la despensa, y algunos condimentos básicos y básicos, ¡puedes convertirte en una salsa de pasta rápida, fácil y económica con menos ingredientes de los que creías necesarios! Estas salsas me han llevado a través de muchas velas de panantía. También puede duplicar fácilmente, triplicar o cuadruplicar estas recetas, o arrugas con champiñones o verduras para los invitados, como una forma sorprendentemente fácil de “sorprender” a tus amigos.
salsa de tomate básica <// P>
1/2 Tomato de lata, puré o cortado en cubitos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo, picado
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharadita de orégano seco
1/2 Teaspoon pimienta negra
en una sartén mediana a fuego medio-bajo, aceite de oliva caliente durante 1-2 minutos. Agregue ajo, albahaca, orégano y pimienta negra. Remover. Agregue tomates enlatados. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 5-10 minutos.
Servir caliente sobre pasta preparada.
Pesto de pobre hombre
1/3 taza de aceite de oliva
5 cucharadas de albahaca seca
3 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de romero seco
1/2 taza de queso parmesano
en una sartén media , aceite de oliva caliente a fuego lento durante 1-2 minutos. Agregue albahaca, orégano y romero y revuelva hasta que se distribuya uniformemente. Agregue lentamente el parmesano y continúe revolviendo durante 3-4 minutos.
Enfríe y sirva frío sobre pasta.
Salsa de maní de estilo asiático rápido
1/2 taza de mantequilla de maní
1/4 taza de agua
4 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de miel, si la mantequilla de maní está sin azúcar
2 cucharaditas Picado
2 cucharadas de aceite vegetal
En una sartén mediana, calienta el aceite vegetal a fuego medio durante 1-2 minutos. Agregue ajo y jengibre. Agregue lentamente mantequilla de maní, revolviendo con frecuencia y agregue agua según sea necesario para crear consistencia viscosa del líquido. Agregue salsa de soja y miel. Mezcle bien, continúe revolviendo con frecuencia 5-10 minutos hasta que esté caliente.
Servir caliente sobre pasta preparada.
salsa simple de mantequilla de ajo
<< P> 1/2 taza de mantequilla
2 cucharadas de ajo, picado
1 cucharadita de pimienta negra
2 cucharaditas de perejil seco
1 cucharadita de orégano seco
En una sartén media a fuego lento hasta que sea acuoso. Agregue el ajo y deje chisporrotear durante 1 minuto. Agregue pimienta, albahaca y orégano. Revuelva constantemente durante 1-2 minutos hasta que esté caliente.
Servir caliente sobre pasta preparada.
Salsa Alfredo fácil
1/2 Copa de crema agria o yogurt liso
1 cucharada de mantequilla, margarina o aceite de oliva
1/4 taza de queso parmesano, rallado o rallado
1 cucharadita de ajo, picado
1 cucharadita de albahaca seca
1 1 cucharadita de orégano seco
En una sartén mediana, mantequilla, margarina o aceite de oliva a fuego lento durante 1-2 minutos. Agregue ajo, básico y orégano. Agregue crema agria y revuelva bien hasta que se vuelva libre y líquido. Mezcle lentamente con queso parmesano, revuelva hasta que estén bien distribuido. Continúe revolviendo con frecuencia a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté caliente.
Servir caliente sobre pasta preparada.
Variaciones:
agregar Cualquier tipo de vegetal para estos pastas para redondearlos y darles más sabor y cuerpo.
Caja la salsa de tomate básica todo el día para obtener un sabor deliciosamente fallado.
Almond o anacardos sustitutos ¡Mantequilla en la salsa de maní o una experiencia de sabor única!
mezcle y combine los quesos en la salsa Alfredo.
Intente agregar piñones o nueces a la salsa de pesto.
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< p> Use pimiento rojo en lugar de negro para variar el sabor de cualquiera de estas salsas.
Intenta agregar vino de cocción o champiñones a la salsa de butadio de ajo!
Agregue salmón al Alfredo salsa para un sabor sorprendentemente elegante.
