Me encanta ono (‘realmente sabroso’ en hawaiano y pronunciado como “¡Oh, no!” Pero sin énfasis en cada palabra) comida. ono comida con gran compañía, en un gran ambiente vive en mi memoria durante años. Entonces es con Hawai. Mi memoria se filtra con los gustos eclécticos de los alimentos que están disponibles en Hawai. Cada lugar que he descrito a continuación se encuentra en la isla de Oahu y tiene un lugar especial en mi corazón.
1) Hukilau Café, ubicado en Laie, este es mi lugar favorito para disfrutar del desayuno. Está abierto para el desayuno y el almuerzo todos los días, excepto el domingo y el lunes, y sirve comida local con una sensación local. También es uno de los favoritos entre los lugareños que se reúnen aquí para intercambiar historias mientras disfrutan de la comida de Ono. Muchas veces los mejores elementos del menú se agotan dentro de un par de horas de apertura. Este es también el restaurante que apareció en la película “50 First Dates”. Mis artículos de menú de desayuno favoritos han sido el arroz frito y los panqueques de plátano. Los jugos de frutas frescas que van desde papaya hasta lilikoi (pasión fruta) también son deliciosos. El servicio también es excepcional, y la familia dirige el restaurante tratando a todos como a la familia. Además, si bien los tamaños de las porciones son muy generosos, los precios también son muy razonables con un desayuno que cuesta en promedio de $ 6. Para llegar a esta ubicación, viaje a Laie en la autopista Kamehameha, y gire en el bucle de Naniloa, y luego gire a la izquierda a Wahinepee después de tomar la rotonda.
2) Ted’s Bakery- Este lugar sirve a los mejores pasteles en el mundo, sin duda !!! Operado por una familia local que se ha negado a vender sus famosas recetas o franquicia, la panadería y el pequeño restaurante se encuentra en Sunset Beach en la costa norte. Mientras que el pequeño café le servirá a usted y a los muchos surfistas y lugareños que colgan aquí hamburguesas, sándwiches y perritos calientes por un precio razonable, lo que absolutamente no puede perderse son sus pasteles. Mientras ofrecen varias variedades, mi favorita es el chocolate Haupia (pudín de leche de coco). La panadería ahora distribuye sus famosos pasteles a la mayoría de los supermercados locales, para que no tenga que viajar hasta la costa norte para disfrutar de uno.
3) waiahole poi fábrica, aunque no técnicamente un restaurante, sirven loncheras la mayoría de los días. La comida que se sirve aquí es Hawai, tradicional, con platos como el cerdo kalua, el salmón lomi lomi y el recién hecho poi (hecho con taro). Si bien la comida es deliciosa (y es un intento imprescindible para los turistas que desean probar la auténtica comida hawaiana), los ingresos de la venta van a una organización benéfica local que sirve varios programas nativos de Hawai. La fábrica de POI se encuentra en Kamehameha Hwy, más allá de Kaneohe, en Waiahole Valley Road.
4) Mercado de agricultores de Kailua: el mercado de agricultores se lleva a cabo todos los jueves entre las 5:00 y las 7:30 pm en el estacionamiento derecho Detrás de Long’s Drug Store en el centro de Kailua. Mientras que los agricultores locales venden frutas orgánicas, verduras, miel y flores frescas, algunos vendedores instalan puestos y sirven ono comida. Aquí, el North Shore Cattle Co. sirve su firma de carne de res de hormonas cultivadas naturalmente en una variedad de maneras, como platos de cena, hamburguesas y salchichas. Starpoint Catering y Daspot también son clientes habituales en el mercado que sirven platos de cena italianos y egipcios. Para el postre, mi favorito es los beignets (un plato de pastelería frito pilipino servido con una dulce salsa lilikoi) servido por el país de comodidad del país. Cadenas de donas nacionales conocidas a la vergüenza. Esto es imprescindible para todos los turistas, pero tenga cuidado, son adictivos y están llenos de probablemente miles de calorías. Mis favoritos son las malasadas llenas de chocolate y Haupia, que se sirven para la tubería recién saliendo de la freidora. Si bien hay una panadería sentada en Honolulu, donde puede probarlos, también se sirven en los camiones de rayas rojos y blancos de Leonard en varios estacionamientos alrededor de la isla. Algunos lugares que he visto estos camiones incluyen el centro comercial de barlovento en Kaneohe y el Centro Cultural Polinesio en Laie.
