Al crecer en el Medio Oeste, Cube Steak era un elemento básico común en nuestra casa. Cuando era niño, encontré la carne pulverizada algo repulsiva y difícil de masticar. La única forma de meterme en mi garganta era mezclarlo en una pila de puré de papas cubiertas de salsa marrón.
Como adulto, encontré que el bistec de cubos era una solución asequible para el bistec. La única forma en que sabía cómo preparar la carne era cubrir la harina y las fritas, convirtiéndola en el bistec frito de pollo. A lo largo de los años, he probado una variedad de recetas de bistec de cubos y he descubierto que el bistec redondo puede ser excepcionalmente sabroso si se prepara adecuadamente.
el sándwich favorito de Marlboro Man
Si te encantan los sándwiches de carne, debes probar la receta de sándwich favorita del hombre de Marlboro presentada en Pioneerwoman.com. Lo llaman el hombre de Marlboro por una razón. Si se come más de una vez o dos veces al año, este sándwich podría obstruir sus arterias. Pero, ¿siempre es bueno!
La receta incluye mucha mantequilla, junto con cebollas Sauté, salsa Worcestershire y salsa picante. Los filetes de cubos se cortan contra el grano, se doran en mantequilla, se arrojan con cebollas y salsas, y se sirven en rollos de delicatessen con mantequilla y a la parrilla. papas fritas. Esta comida tarda menos de 30 minutos en prepararse y seguramente complacerá al hombre de la casa. El costo es de aproximadamente $ 2.00 por sándwich.
Los filetes y pimientos de cubos a la parrilla con patatas de tablón
El verano es el momento perfecto para servir filetes y pimientos de cubo a la parrilla con tablones Receta de papas proporcionada por la revista Woman’s Day. Los filetes de cubos, los pimientos y las papas se marinan en una picante combinación de ajo, comino y vinagre de sidra durante al menos una hora. Hago esta receta la noche anterior a que planee servirla para infundir completamente los sabores.
Todo está cocinado en la parrilla, haciendo que la limpieza sea muy fácil. Las papas requieren aproximadamente 20 minutos en la parrilla, mientras que los pimientos están a la parrilla durante 8 a 10 minutos, y los filetes de cubos a la parrilla durante aproximadamente 3 minutos por lado.
con el alto costo de los pimientos, el filete de cubo a la parrilla y Peppers es un poco más caro que otras recetas presentadas aquí, pero sigue siendo muy asequible a aproximadamente $ 4.00 por porción. Tenga en cuenta que esta es una entrada completa y es bastante abundante. Esta comida se ha convertido en uno de los alimentos reconfortantes favoritos de mi familia.
Cube steak cazola
Los amantes de la cacerola apreciarán la simplicidad de la receta de la cacerola de carne de cubo proporcionada por el Bistro Serendipity. El bistec de cubos se combina con una mezcla de sopa de cebolla seca, crema de sopa de champiñones y arroz que el horno durante una hora.
La receta original de filete de cubo requería filetes de dragado en harina y dorado en una sartén antes de colocar El plato de cacerola. Alteré la receta asando los filetes durante tres minutos por lado, lo que proporcionó un sabor ahumado que mi familia disfrutó. Cube steak cazola tarda unos 15 minutos en prepararse y una hora para hornear. Esta es una comida resistente que se puede hacer por alrededor de $ 2.00 por porción.
Cubo de estilo italiano Milanese
Una de nuestras recetas de carne de cubo favoritas es Cube Bistec milanés; Una receta de inspiración italiana presentada en FoodNetwork.com. Este sabroso plato combina un filete de cubo recubierto con una mezcla de pan de pan y queso parmesano. Se sirve sobre una cama de rúcula bebé con tomates romaníes y albahaca fresca, pero también se puede agregar a pasta o arroz. Cube Steak Milanese se puede preparar en menos de una hora y cuesta alrededor de $ 2.50 por porción.
Rollups de filete de cubo a la parrilla
Intente servir rollups de carne a la parrilla a Tu próxima fiesta y ver caer la boca de todos cuando les dices que es un bistec de cubos. Estos deliciosos bocados son excelentes para el entretenimiento, pero es probable que se engullen rápidamente, así que haz mucho.
Las rollups de carne de cubo a la parrilla usan cuatro ingredientes: filete de cubo, marinada de carne, queso crema y tocino. Las recetas originales requieren la marinada de Moore, pero sustituí la salsa de filete de bajo sodio de Dale. Los filetes
están marinados durante 10 a 15 minutos. Se aplica una capa de queso crema, que los filetes se enrollan y se envuelven en tocino y a la parrilla durante 8 a 10 minutos. Se pueden servir enteros o cortar en rodajas del tamaño de un bocado. Cuando se sirve como aperitivos del tamaño de un bocado, el costo es de aproximadamente 15 centavos cada uno, mientras que un rollo completo cuesta $ 1.50.
Fuentes:
Sandwich favorito de Marlboro Man – http://thepioneerwoman.com/cooking/2007/06/marlboro_mans_f/
Día de la mujer Bistec y pimientos con papas de tablones – http://www.womansday.com/recipes/grilled-cube -Teaks-Peppers-With-Potato-Planks-Recipe
The Serendipity Bistro Cube Steak Casserole-http://www.theserendipitybistro.com/2008/12/cube-steak-casserole.htmlestaía >
Cube Steak Milanese de Food Network-http://www.foodnetwork.com/recipes/eating-well/cube-steak-milanese-cripe/index.html
-http://www.recipezaar.com/recipe/grilled-cubed-steak-rollups-29255
