Desde que Blue Moon se introdujo en 1995, el mercado de la cerveza se ha inundado con aspirantes a Hefeweizen que cuentan con el sabor y la capacidad de bebida similares. Desde la parte superior del choque hasta la piramidal Hefeweizen, es casi imposible entrar en un bar en estos días sin encontrar una de estas cervezas de color naranja. Prefiero llamar a “Hefeweizens” es que son intentos a medias para replicar algunas de las cervezas más grandes conocidas por el hombre.
Los verdaderos hefeweizens se originaron en Alemania, donde cervecerías como Weihenstephaner hicieron los aromas de los plátanos de plátano Y recauda un elemento básico para crear deliciosos y refrescantes brebajes. Esos alimentos básicos, sin embargo, rara vez se usan en estos llamados “Hefeweizens” estadounidenses, que técnicamente encajan en la categoría “American Wheat Pale Ale”.
¿Quieres un hefeweizen real que conlleva todas las mejores características del estilo? Echa un vistazo a una de estas importaciones alemanas y experimenta a qué se pretendía el estilo.
1. Franziskaner Hefe-Weisse
Una oferta equilibrada y limpia que sigue al estilo original de Hefeweizen, Franziskaner ofrece la mezcla de plátano y clavo que ha hecho que este tipo de cervezas sea tan popular. Los cítricos y el trigo ayudan a aumentar el sabor de Franziskaner, con la cremosidad y la carbonatación dando los toques finales a este maravilloso Hefeweizen alemán.
2. Weihenstephaner Hefeweissbier
proviene de la cervecería más antigua del mundo, Hefeweissbier de Weihenstephaner trae crujiente y refrescante a un nivel completamente nuevo. Con el típico plátano y el clavo de los aromas del Hefeweizen alemán, la oferta de Weihenstephan es la cerveza que se modelan las otras cervezas del estilo.
3. Ayinger br ã ivamente weisse
Una de las mejores cervezas Hefeweizen que proviene de la Capital del Mundo de la cerveza de trigo, Ayinger ofrece todos los maravillosos aromas que crean El delicioso sabor que esperarías del estilo. Solo otra forma en que Alemania ha ayudado a los bebedores de cerveza oscura a ver la luz.
4. Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr con
Otra oferta alemana que sigue las directrices de un gran Hefeweizen, el Hefe-Weissbier Naturtrígier de Paulaner ofrece un sabor excepcional con todo el clásico de todo el clásico Aromas. Baja por la escotilla suave y limpia, proporcionando al bebedor un sabor agradable y un ramo de sabores que agradece al paladar.
5. Erdinger Weissbier
En pocas palabras, Erdinger es otro de los extraordinarios Hefeweizens alemanes en una larga línea de cervezas excelentes que continúa poniendo los aspirantes estadounidenses en su lugar todos los días. Gran sabor, un cuerpo de luz y suficiente carbonatación para ayudar a que sea otra auténtica cerveza Hefeweizen.
La próxima vez que veas una de estas cervezas disponibles, ten un gusto. Ojalá te haga pensar dos veces la próxima vez que decidas llamar a Blue Moon un “Hefeweizen”.
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