La caza de hongos tal vez no suena como la más divertida del mundo, pero de nuevo casi cualquier cosa es divertida si lo haces desnudo. Bromeo, por supuesto, pero la caza de hongos puede ser una forma interesante de pasar un día extraño. Y tal vez ese extraño día se convierta en un hábito extraño. O, al menos, proporcionar algunas comidas deliciosas.
¿Sabes cuántas especies diferentes de hongos hay? Más de 50,000. Algunos de ellos definitivamente muy venenosos y valen la pena mantenerse alejados. Este artículo asumirá que no vas a comer nada que encuentres que no reconoces antes de investigar un poco. Todo lo que encontrarás en este artículo es qué tomar, dónde ir y cuándo ir a buscar un poco de hongos. ¡De nuevo, no comas nada que no reconozcas!
¿Cuándo? Bueno, los hongos están disponibles casi durante todo el año. Pero si realmente quieres comer lo que encuentras, entonces la primavera es mejor, aunque a mediados de verano hasta finales del otoño está justo detrás de él. El otoño generalmente se considera el mejor momento para la caza de hongos debido a las condiciones climáticas. El calor sensual del verano seguido de la lluvia proporciona las condiciones húmedas perfectas ideales para el crecimiento de los hongos.
¿Qué tipo de clima debe buscar? Se podría pensar que justo después de una lluvia sería el momento perfecto. Pero si vas justo después de una buena lluvia dura, probablemente terminarás con hongos empapados. En cambio, espere uno o dos días, después de que el sol haya tenido tiempo de enviarlo rayos y calentar las cosas un poco.
¿Qué tomar? Una canasta o algún otro dispositivo de transporte hecho con un tejido. Desea darles a los champiñones acceso al aire para que puedan respirar un poco. Y nunca te lleves hongos a casa en una bolsa de plástico. Las bolsas de plástico selladas son una invitación para las bacterias y aumentan la probabilidad de sus posibilidades de contraer intoxicación alimentaria. Un cuchillo, por supuesto, pero asegúrese de que sea bastante afilado y no demasiado grande. ¡Es posible que deba limpiar el hongo un poco primero y no lo haga con agua! Y es posible que desee cortar los tallos a medida que los encuentre. Algún tipo de palo, como un bastón o un palo para caminar, es una buena adición. Te ayudará en lugares montañosos para una cosa y puedes usarlo para cavar en la tierra sin tener que agacharse.
Si estás pensando en ser serio como un cazador de hongos, una clave que tu ‘Querré tomar es un cuaderno. No tiene que ser elegante, aunque a medida que se pone cada vez más, puede invertir en un artículo de mayor calidad que no sea tan susceptible a los caprichos del clima. El cuaderno es para notar la ubicación, el tipo de suelo, los puntos de referencia, etc. Si encuentra un hongo particularmente sabroso y olvida exactamente dónde la encontró, lamentará que no haya tomado notas. Por supuesto, una pequeña cámara digital práctica funcionará igual, pero no es tan conveniente para referirse a.
¿Dónde? Evite los lugares con alto crecimiento. Sorprendentemente, tal vez, también desea evitar lugares que sean más pantanosos. La mayoría de los hongos prosperan en lugares cálidos y húmedos, verdaderos, pero no empapados. Incluso hay algunos hongos que crecen en campos abiertos. Estos son un poco difíciles de perder: parecen pequeños fútbol blanquecino. Pero ese tipo de derrota uno de los propósitos de la caza de hongos, que es la emoción de la búsqueda. Si realmente quieres entrar en esta cosa, elige los hongos en la carretera que requiere una pequeña choza aventurera y no es tan obvio a la vista.
Aunque este párrafo podría ser el tema de un tema Artículo completamente diferente, le sugiero que se familiarice al menos en un nivel rudimentario con cómo localizar ciertos tipos de árboles y decir las diferencias entre ellos. La caza de hongos te llevará a árboles caducifolios como arce y roble, así como coníferas como pinos. Los hongos forman relaciones simbióticas con este tipo de árboles. Los hongos no son capaces de obtener energía a través de la fotosíntesis como la mayoría de las plantas y, por lo tanto, deben extraer azúcar de las raíces de los árboles. Sin embargo, en lugar de matar el árbol, el hongo suministra al árbol minerales. Cuanto más se familiarice con este tipo de árboles, mejor porque se encontrará con ellos bastante.
Una vez que aprenda lo que puedes comer y lo que no deberías, quieras Para llevar los champiñones a casa y cocinarlos lo más rápido que pueda. Sin embargo, incluso cuando sabe que el hongo es comestible, la primera vez que trae a casa una nueva especie sabe solo una pequeña cantidad porque, aunque no es venenoso, aún puede ser alérgico a él.
