Las combinaciones de vino y postres son un final dulce para una buena comida. Estos son 5 de las mejores combinaciones de vino y postres, incluidos algunos consejos generales sobre cómo disfrutar del vino y el postre.
maridajes de vino y postres: peras escalfadas y vino tinto << /P>
Las peras en vino tinto es una deliciosa maridaje de vino y postres, especialmente a medida que el clima se vuelve más frío. El vino maximiza la dulzura natural de la pera. Puede servir el mismo vino que usó para la caza furtiva, hacer esto extra simple. Pruebe una pera bosc y experimente con merlots o zinfandels. Agregue una pizca de sabor adicional mientras caza para mejorar el sabor natural del vino que selecciona, como vainilla, canela o clavo.
maridajes de vino y postres: cupcakes de coco y Brachetto D ‘ Acqui
Este vino de postres piamontese brillante funciona especialmente bien con postres de coco. Los sabores dulces se entremezclan y la textura de los copos y burbujas crea una fiesta en tu boca. Sirva un Brachetto Red brillante de Copa de coco y chocolates variados para un maridaje de vino y postres que se ve bonito y sabe dulce.
maridajes de vino y postres: caramelos salados y puerto tawny
Los sabores salados hacen que los sabores dulces más dulces. Los restaurantes gourmet han servido caramelo con sal durante años y ahora es popular en todas partes. Puede obtener los mismos caramelos salados que el presidente Obama come en los chocolates Fran’s de Seattle (Franschocolates.com). Agregue un puerto raro para acumular sabores aún más dulces, nuez y caramelo para este maridaje de vino y postres.
maridajes de vino y postres: pastel de frutas y eiswein <// B>
Eiswein es alemán para el vino de hielo hecho de uvas que están congeladas en la vid. Es costoso de hacer, por lo que es costoso comprar, pero sabe fabuloso con la mayoría de los postres de frutas. La dulzura de la fruta se intensifica por este vino muy dulce, especialmente con jóvenes eisweins aromáticos. El pastel de albaricoque es uno de los pasteles de frutas más fáciles de hacer, ya que no hay pelado (77 recetas en Epicurious.com). Pruébelo con un eiswein con su propio sabor de albaricoque como Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Eiswein 2007. Servir eisweins a temperatura ligeramente más fría que la temperatura ambiente en pequeños vástagos o gafas cordiales.
Vino y el vino y el vino y el vino y Emparejamientos de postres: tarta de queso y cosecha tardía Zinfandel
Este maridaje de vino y postres es muy fácil y popular. Puede hacer su propio pastel de queso (173 recetas en Epicurious.com) o comprar uno en cualquier panadería. Obtenga un zinfandel de cosecha tardía con sus propios sabores de bayas, cerezas y chocolate y disfrute de la combinación en este maridaje de vino y postres.
