Probablemente ya sea consciente de la amplia selección de leches de soya en el mercado y de los beneficios que ofrecen. Las leches de soja son una alternativa nutritiva a sus homólogos tradicionales a base de animales, y permiten que los veganos, los vegetarianos y los amantes de las bebidas conscientes de la salud absorban sin los aspectos negativos asociados con la leche tradicional. Además, simplemente saben deliciosos.
Y ahora, hay una alternativa saludable y deliciosa a las cremas no lácteas procesadas y la mitad y la mitad. La seda de Whitewave, creadores de lo que creo que es una de las leches de soja más fina y rica, ofrece una crema no láctea y basada en la soja que es encantadora. Hay tres sabores: lisa, avellana y vainilla francesa. Todos están disponibles en tamaño de pinta, cartones de papel reciclables, y la llanura está disponible en un tamaño de lóbulo más grande.
He probado todos los sabores, y todos son bastante buenos. Las variedades de vaelnut y de vainilla francesas son similares a las cremas de la marca Coffee Mate en el concepto , pero son muy menos dulces, no gelatinamente espesos, y tienen un sabor mucho más natural. Todavía contribuyen mucho a saborear y endulzar una taza de café, y no se requiere azúcar adicional. La crema simple contiene jugo de lata evaporado orgánico para el sabor, pero no está destinado a ser dulce: es muy ligeramente más dulce que la leche láctea entera.
Las tres variedades de crema de seda son excelentes al café. Bebidas de todo tipo: copa regular, lattes, mochas, tomas de espresso y bebidas heladas y congeladas. El tipo simple también es una gran alternativa a la mitad y la mitad y la leche en tés, chai y batidos de frutas. Incluso lo hemos agregado a refrescos italianos caseros, y se mezcló maravillosamente. Se pueden agregar un poco de crema de seda lisa junto con varias gotas de extracto de vainilla a un vaso de coca ~ cola, para hacer que el comensal notorio y raro y transmundano trate “Hollywood Coke.
in Además para su uso en bebidas, las cremas de seda con sabor se pueden usar en lugar de un compañero de café en cualquier receta que solicite tales, y el tipo simple también se puede sustituir por leche láctea o la mitad y la mitad en casi cualquier receta que requiera leche entera o mitad y mitad. El sitio web de seda fácilmente navegable tiene una sección completa dedicada a sus cremas, y ofrece información nutricional e ideas recetas.
Las cremas de seda no solo son sabrosas, son nutritivas. Según su sitio web, “todos los productos de seda son libres de lácteos, sin lactosa y sin caseína. Ninguno de nuestros ingredientes proviene de productos, subproductos o derivados animales”. Esta es una buena noticia para aquellos con alergias lácteas o son intolerantes a la lactosa, y veganos y vegetarianos. También es bueno para aquellos relacionados con la ingesta de grasa: la crema contiene solo 1 gramo de grasa por cucharada. La mitad y mitad regular contiene 3 gramos. Tampoco hay grasa saturada o trans, ni azúcar blanca refinada, ni colorante artificial, aromatizantes o conservantes.
¿A qué sabe? No es exactamente como la mitad y la mitad. Tiene una riqueza similar, pero no un sabor lácteo fuerte. Es más sutil. Al igual que las leches de soya, la crema de seda debe disfrutar en sus propios términos y para sus propias virtudes. Aquellos que requieren un duplicado exacto de la mitad y la mitad o la crema lechera pueden estar decepcionados, de la misma manera que aquellos que buscan caroB para un duplicado exacto de chocolate son.
La crema de seda generalmente se encuentra en los alimentos naturales. Departamento de su tienda de comestibles, en la sección refrigerada. Debe almacenarse y mantenerse refrigerado, al igual que su contraparte lechera. También tiene un marco de tiempo de vencimiento y frescura similares: 7-10 días después de que se haya abierto. Si su tienda no lleva la crema, pero ves la soya de la marca de seda, es posible que puedan pedirla y almacenarla a pedido. El precio? Ciertamente, no es escandaloso, he encontrado que está en el costo de las marcas orgánicas y la mitad y la mitad producidas localmente, aproximadamente 1.29 para el tamaño de la pinta, y 2.50 para el tamaño del cuarto de galón.
bebida ¡Profundamente!
