¿Estás planeando comenzar una carrera en las ventas de hoteles? Si es así, necesitará familiarizarse con la gestión de ingresos y los cálculos matemáticos que lo acompañan. Cuando trabajé en la industria hotelera, los cálculos fueron una de las primeras cosas que necesitaba aprender para hacer la transición de la posición de un empleado de recepción a la gerencia. Dicho esto, pensé que compartiría algunos de los cálculos con aquellos que pueden estar contemplando una carrera de hospitalidad. Aquí están:
Porcentaje de ocupación
El porcentaje de ocupación de un hotel es importante para darse cuenta porque representa el número de habitaciones vendidas durante un período de tiempo selecto. A menudo se usa en el pronóstico y el marketing. Cuando trabajaba como director de ventas y marketing, lo usé para ayudar a determinar si las promociones y las estrategias de marketing que estaba usando estaban trabajando de la manera que esperaba. La tasa de ocupación se calcula dividiendo el número de habitaciones ocupadas en el número de habitaciones disponibles. Por ejemplo, si un hotel tiene 100 habitaciones y 90 de esas habitaciones están ocupadas, se dice que el hotel tiene un porcentaje de ocupación de .9 o 90%.
porcentaje de ocupación múltiple < /P>
El porcentaje de ocupación múltiple de un hotel también es bueno saberlo. A menudo es utilizado tanto por el departamento de limpieza como por las divisiones de alimentos y bebidas de un hotel para pronosticar los ingresos y los suministros de pedidos. Algunos hoteles también pueden usar el porcentaje para evaluar las posibles iniciativas de expansión y remodelación. Por ejemplo, si el hotel encuentra que venden más salas de ocupación doble que salas de ocupación única, es posible que deseen convertir sus salas de ocupación individual en dobles. Se calcula dividiendo el número de habitaciones ocupadas por más de una persona en el número de habitaciones vendidas.
Número promedio de invitados por habitación vendidos
El número promedio de invitados por habitación vendidos también se usa para pronosticar los ingresos y los suministros de pedido. A menudo lo usaba junto con el porcentaje de ocupación múltiple. Se calcula tomando el número de invitados en el hotel y dividiéndolo en la cantidad de habitaciones vendidas. Por ejemplo, si un hotel tiene 150 invitados y 100 habitaciones vendidas, su número promedio de invitados por habitación vendidos sería de 1.5.
Tasa promedio por invitado
La tasa promedio por invitado se calcula mediante los ingresos totales de las habitaciones para el día y dividiéndola en el número de invitados. Por ejemplo, si el hotel ganara $ 6,000 y tuviera 50 invitados en casa, la tarifa promedio por huésped sería de $ 120. A menudo se usa en aplicaciones de presupuesto, pronósticos y la compra de suministros.
rev Par
Según mi experiencia, revs par es crucial En cuenta todas las fuentes de ingresos y, como tal, proporciona un punto de referencia de ingresos para todo el hotel. También es el cálculo que utilicé más a lo largo de mi carrera hotelera. Se calcula tomando los ingresos totales del hotel y dividiéndolo en la cantidad de habitaciones disponibles. Por ejemplo, si la división y el restaurante de las habitaciones del hotel generan $ 7,000 en un día y el número total de habitaciones disponibles es de 100, se dice que el revista del hotel es de $ 70.
Ingresos diarios promedio <// B>
Como su nombre sugiere, los ingresos diarios promedio de un hotel se utilizan en el pronóstico de ingresos y la configuración de tarifas. Se calcula tomando la cantidad total de ingresos de la habitación del día y dividiéndolo en la cantidad de habitaciones vendidas. Por ejemplo, si un hotel ganó $ 4,000 en ingresos y vendió 50 habitaciones, su tarifa diaria promedio sería de $ 80.00.
Estadística de rendimiento
Estadística de rendimiento de un hotel Representa la diferencia entre lo que se vendió y lo que podría haberse vendido. Como tal, es un indicador importante de la calidad de los agentes de ventas del hotel, así como el valor percibido del público de la propiedad. En mi opinión, también es útil para determinar si la tarifa del estante del hotel no es realista o no. La estadística de rendimiento se calcula tomando la cifra de ingresos de las habitaciones reales y dividiéndola en la cifra de ingresos de las habitaciones potenciales. Por ejemplo, si un hotel tiene el potencial de generar $ 10,000 en ingresos, pero solo generó $ 5,000, su estadística de rendimiento sería .5 o 50%.
Fuente: Experiencia personal
< I> Killeen González tiene un título en gestión de hoteles y restaurantes, así como marketing. Desde entonces se ha retirado de la industria de la hospitalidad.
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