Cuando se trata de recorrer una bodega, Napa Valley y Sonoma pueden ser los primeros lugares que vienen a la mente. Sorprendentemente para muchos, Chicago y sus alrededores son el hogar de muchas bodegas de clase mundial. Hacer un recorrido por una de estas gemas ocultas es una excelente manera de pasar tiempo con su pareja de una manera extraordinaria. Aquí hay un vistazo a algunas de las mejores bodegas que mantienen sus puertas abiertas incluso en los duros inviernos de Chicago.
Lynfred Winery
La bodega Lynfred en Roselle, Illinois, Abrió por primera vez sus puertas en 1979. Hoy es el hogar de una cama y desayuno, así como una bodega de clase mundial, con otros lugares alrededor de los suburbios también. Nunca hay escasez de eventos especiales para disfrutar en la bodega Lynfred. Las degustaciones se llevan a cabo durante todo el año, y los vinos producidos por Lynfred están emparejados con una gran cantidad de quesos diferentes.
También es posible que desee probar su experiencia epicúrea, donde los aperitivos creados por los chefs de la bodega están emparejados con diferentes Vinos para una noche única. Si disfruta de los vinos que muestras en cualquiera de las ubicaciones de Lynfred, puedes unirte a su club de vinos a través de su sitio web, o puedes comprar botellas individuales en línea.
Galena Cellars </B >
Galena Cellars es un viñedo y una bodega en Suburban Galena, Illinois, que ha sido administrado por la familia Lawlor desde la década de 1970. Aunque los recorridos por el viñedo solo están disponibles desde la primavera hasta el otoño, Galena Cellars ofrece una experiencia de vino única en el invierno. En lugar de simplemente caminar por el viñedo al sol, puedes hacer una caminata de raquetas de nieve a través de las vides, que es seguida por una cata de vinos acompañada de maridajes de queso. Es una cita romántica, y ciertamente no es la forma normal de recorrer un viñedo.
Si Galena es un poco difícil para usted, las habitaciones también están disponibles en el viñedo, por lo que es un rápido La caminata en raquetas de nieve puede ser solo el comienzo de un largo fin de semana. Galena Cellars ofrece algunas tarifas especiales en sus habitaciones a través de su sitio web.
Cooper’s Hawk
con ubicaciones en todo Illinois, así como Wisconsin e Indiana, Cooper’s Hawk Wineries Y Restaurants tiene un poco más de sensación corporativa que las bodegas familiares en el área. Eso no quiere decir que Cooper’s Hawk no tenga un ambiente especial propio. Puede caminar por habitaciones llenas de barriles de los 125,000 galones de vino que producen anualmente en las salas de envejecimiento en cada una de las bodegas.
no solo son los recorridos de las salas de envejecimiento disponibles en las bodegas, en realidad puede Cene en ellos también, agregando una sensación de viejo mundo para acompañar su comida. En cuanto al menú en Cooper’s Hawk, puede elegir entre Steak, Seafood, incluso una gran hamburguesa. Para aquellos con restricciones dietéticas, también hay un menú sin gluten.
