BRAZZAZ: el asador brasileño de Chicago

En el corazón de Chicago, encontrarás un pequeño restaurante pintoresco en la calle North Dearborn llamado Brazzaz. El asador de estilo brasileño no solo le ofrecerá una deliciosa variedad de platos principales, sino que también le hará sentir como si fuera la única mesa en el restaurante. Déjame llevarte a través de una experiencia que pronto te hará sentir como si estuvieras allí.

Cuando caminas por primera vez en los alrededores, parece que estaba construida con madera de cereza oscura que brillaba débilmente con atenuado ligeramente por todas partes. A medida que camina directamente, son recibidos por dos mujeres jóvenes que tienen caras sonrientes, personalidades cálidas y lo acompañarán a su asiento en su establecimiento. En tres minutos, un caballero llega a la mesa preguntando si esta es la primera vez que experimenta Brazzaz y todo lo que tiene para ofrecer. Después de decirle curiosamente que es que continúa explicando cómo funciona el restaurante, de dónde vino y cómo se presentará nuestra cena. Me doy cuenta de que mientras habla, coloca una pequeña montaña rusa en el borde de la mesa con un lado rojo y el otro verde. Es solo cuestión de tiempo antes de que explique qué es exactamente eso para.

Lo que voy a hacer es seguir adelante y recuperar sus bebidas para esta noche y mientras estoy La barra de mariscos y ensaladas. Ayúdate a ti mismo a lo que quieras y cuando regreses tus bebidas estarán aquí . Entonces, a medida que avanzábamos hasta la barra de ensaladas, era evidente que no necesitamos el plato principal. Se dejaron artículos increíbles para que disfrutemos, como el cóctel de camarones , el calamar, el cangrejo e incluso el sushi fresco . Si te diriges al otro extremo, hay risotto de hongos y trufas y el especial de pescado semanal servido cálido. Estoy bastante seguro de que mi boca estaba regando antes de agarrar mi plato. Mezcle todo esto junto con varios quesos, sándwiches de dedo y, por supuesto, ensalada, entonces tendrá la mejor barra de ensaladas. Que quería probar un poco de todo, así que lo hice y mientras regresamos a nuestros asientos, nuestro servidor estaba parado junto a nuestra mesa esperando pacientemente nuestro regreso.

mientras nos sentamos mientras él continuó explicando lo que iba a suceder después. “Cuando haya terminado con sus aperitivos y esté listo para su plato principal, tome la montaña rusa que vea aquí con el lado rojo y gire hacia el green. Volveré para asegurarme de que sus bebidas sean de su gusto ocasionalmente y Continúa sirviéndote durante toda la noche “. Así que se aventuró a sus otras mesas y, mientras disfrutamos de nosotros mismos y la deliciosa comida (recomiendo probar el risotto de champiñones y trufa), dejamos que nuestra comida se asienta durante unos diez minutos y luego volvemos la montaña de verde.

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< P> En un par de minutos, los servidores llegaron uno por uno con grandes inclinaciones con una variedad fabulosa de filete mignon, couleta, solomillo superior, costillas de res, solomillo inferior, estante de cordero, pierna de cordero, tira de Nueva York, Lomo de cerdo, pollo, camarones e incluso langosta . Francamente, son algunos de los mejores filetes que he probado y me encanta el bistec. La couleta probablemente era más tierna que el resto, pero eso no deja nada al azar de los demás, ya que no había una sola pieza del plato principal que debería ser desacreditado.

Nos divertimos un poco Mientras estuviéramos allí como los caballeros llegarían con sus inclinaciones y nos ofrecían una porción en la que no podíamos rechazar, pero ocasionalmente, jajaja, volvíamos la montaña a rojo, luego verde, luego rojo solo para ver Cómo funcionó el proceso. Era perfecto y fue bastante agradable, por decir lo menos. Creo que estábamos un poco vestidos mientras miramos alrededor de la habitación, lo que significaba que teníamos ese gran signo de “turistas ” estampado en nuestras frente, pero no importa que fuera sorprendente. Espere un precio de $ 48.50 si se aventura a cenar que puede sonar empinado, pero a pesar de todos los alimentos elegantes que está comiendo, es económico decir lo menos y lo recomendaría a cualquiera.

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