¿Con qué frecuencia ha sucedido? ¿Desea servir bocadillos, aperitivos o aperitivos para una reunión con amigos o familiares, posiblemente socios comerciales o incluso una fiesta, pero no tiene idea de qué servir? Los chips y la salsa pueden ser sabrosos, pero preferiría algo que no solo sea sabroso, sino que tenga clase. E incluso si sabía qué servir, necesita una receta buena pero simple.
He enumerado seis deliciosas ideas, junto con sus recetas, que en realidad son simples y fáciles de hacer, pero seguramente impresionarán a sus invitados. Los primeros cinco requieren varios quesos, mientras que el último (Rumaki), que es mi favorito absoluto, requiere tocino.
Primero, las ideas y recetas más rápidas para bocadillos con clase, aperitivos y aperitivos :
Cheese de enjuague de Havarti: Hay varias variedades de queso Havarti, pero el condeado de eneldo ajustará las papilas gustativas. Aquí hay dos ideas deliciosas sobre cómo usarlo:
Opción uno: Simplemente extienda el queso en las galletas de centeno. Aunque este regalo se verá simple, la combinación de estos sabores es tan tentador, sus invitados tomarán más. pan integral. Primero retire las costras del pan, luego brinde ligeramente las rodajas. Inmediatamente después, extienda sobre una capa delgada de mantequilla, seguida de una capa de queso Havarti Dill. Después de eso, puede cortar cada pieza de tostada por la mitad o cortarlas en porciones más pequeñas.
queso feta francés: obtenga la variedad francesa de queso feta, que es cremoso y Fácil de extender, en lugar del griego, que es grumoso. Extienda el queso en las galletas de centeno y cubra con tomates en rodajas. Una sensación de sabor!
¡Pruebe esta sugerencia también! Sirviendo algunas rebanadas de fruta fresca como otra opción para que sus invitados tengan con sus galletas también será un éxito salado. Para obtener algunas sugerencias saludables y nutritivas, consulte mi artículo sobre las cuatro mejores frutas http://voices.yahoo.com/four-best-fruits-halthestiest-nutritius-high-antioxidants-31072.html?cat=5
Ya sea que los sirvas como bocadillo, aperitivos o aperitivos, estas siguientes ideas definitivamente son más elegantes. Aunque tomarán más tiempo para prepararse, siguen siendo bastante simples:
queso brie: brie es suave, cubierto con una corteza semi-suave que es Definitivamente comestible y delicioso también. El queso viene en cilindros de cartón redondos de varios tamaños, e incluso la corteza está llena de sabor. Por supuesto, el tamaño que necesita depende de la cantidad de invitados. Un pequeño cilindro de 16 onzas (1 lb) debe ser suficiente para 4-6 personas hambrientas, o incluso más si hay otros caballos y aperitivos disponibles. A continuación hay dos formas que recomiendo para servirlo, incluyendo ( 1) brie y una fruta extendida en galletas, y debajo de eso, ( 2) Brie horneado:
1. brie y una fruta extendida en galletas : El método de preparación menos lento es simplemente colocar el cilindro de queso en un plato decorativo y cubrir la parte superior y los lados con una fruta extendida. Luego, sus invitados pueden cortar porciones con un cuchillo de mesa y extender el brie sobre sus galletas. (Consulte a continuación la propagación de la fruta y las sugerencias de galletas. , una extensión de fresa, o cualquier fruta con sabor que prefiera, incluida la mermelada. O, en lugar de usar un sabor, puede dividir el cilindro en secciones y usar una cobertura diferente en cada uno.
Otra opción es poner el queso en un plato y colocar su cobertura/coberturas en decorativo separado bochas. Luego, sus invitados pueden cortar el queso y la cuchara en los coberturas ellos mismos. Solo recuerde sacar varios cuchillos de mesa para el queso en sí, y una cuchara diferente para cada cobertura. nota : algunas personas quitarán la cáscara de sus porciones.
galletas: me encanta la sensación de sabor y el ligero crujido creado al usar cualquiera de los italianos Crackers de pan plano con aceite de oliva, pero es posible que también desee sacar varios otros tipos de galletas.
2. Brie horneado : Aunque este método lleva más tiempo, no debería tomar más de media hora como máximo.
Qué usted ‘ Necesitará: Un pequeño cilindro de queso Brie (basado en un pequeño grupo de invitados), ya sea un tubo de uno de esos cruasanes refrigerados (instantáneos) o rollos de cena para la corteza, una cobertura (sugerencias a continuación) y y y Una bandeja de galletas sin engrosar. Puede servirlo tal como está, o publicar galletas también.
Cómo hacer: Pre-Heat su horno a 350 grados F. Coloque sus cruasanes o la cena desplegable En la bandeja de galletas, coloque todo el cilindro de brie en la parte superior, extienda su cubierta sobre la parte superior y todos los lados del queso, y doble la masa de croissant o rollo de crobvente sobre eso. Hornee a 350 grados F. durante 25 minutos, y ya está. (Es posible que desee dejar que se enfríe hasta 10 minutos antes de servir.) Nuevamente, puede servirlo como está, o colocar galletas también.
Envuelve la masa sobre la parte superior, cubre el queso con una capa de una de las frutas mencionadas anteriormente para brie y galletas, o en su lugar, pruebe una combinación de miel y canela, o azúcar morena.
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< b> y ahora para mi mejor favorito, para fiestas o simplemente jugando a las cartas:
rumaki: rumaki es un éxito instantáneo para bocadillos, hors d’oeuvres, o aperitivos, así que asegúrese de hacer mucho. Básicamente, es un tocino envuelto alrededor de las castañas de agua, asimilada con un palillo de dientes y horneado, pero hay varios otros ingredientes que puede agregar, dependiendo de sus preferencias de sabor. Primero he enumerado la versión más fácil, y la receta utilizando el método opcional debajo.
necesitará: al menos una libra de tocino (descongelado pero no excesivamente suave) , dos latas de castañas de agua en rodajas, palillos de madera gruesos sin ningún borde de aluminio, una bandeja para galletas sin engrasar. (Opcional para la segunda versión: hígados de pollo y salsa de soja.)
porciones de servicio: A partir de 2011, he notado que el tocino en los paquetes tiende a ser más corto que antes , cuando a menudo podía cortar algunas rebanadas en tercios. Como mínimo, trato de estimar por al menos cinco rumaki por persona. Colocado en una gran bandeja para galletas, obtengo cinco por fila. Recientemente usé 3 libras. de tocino, con cada rebanada a la mitad; 3 latas de castañas de agua; y produjo 97 Rumaki. Esto fue suficiente para cuatro de nosotros, aunque también teníamos otros bocadillos. Al principio solo sirvo aproximadamente la mitad, refrigerando el resto hasta más tarde, cuando microondas ligeramente lo que queda. Rara vez hay sobras.
Para hacer la primera versión:
Corta cada porción de tocino por la mitad.
Precalentador de asado u horno a 4000 grados f.
envuelva cada media rebanada de tocino alrededor de una rebanada de castaña de agua, la bese con un palillo de dientes y colóquelo en la bandeja de galletas. (Me gusta usar dos rebanadas de castañas de agua si tengo rebanadas más gruesas de tocino).
Ponga la bandeja de galletas en el asador u horno; Cocine 15 o más minutos hasta que el tocino esté crujiente. (Las piezas se encogerán mientras se cocinan). Si el tocino comienza a fumar, generalmente derrama la grasa a mitad de camino. De lo contrario, mi alarma de humo suena.
Cuando su rumaki esté listo, póngalos en un plato con una toalla de papel para drenar cualquier exceso de grasa. nota : dado que probablemente los estará haciendo un tiempo antes de que lleguen sus invitados, puede volver a colocarlos en el horno, ya sea en la bandeja de galletas o en una cacerola, a 250 grados.
Para hacer la segunda versión:
marinate: Ponga los hígados de pollo y el agua Castaños en un tazón, vierta suficiente salsa de soja para que estén ligeramente cubiertos y refrigere durante al menos 2 horas.
Precaliente su horno a 550!
Corte cada rebanada de tocino por la mitad.
Cuando haya terminado de marinar los ingredientes, drene la salsa excesiva. Después de envolver tanto un poco de hígado de pollo como un castaño de agua en una media rebanada de tocino y sesgarlo, siga los mismos pasos que anteriormente, aunque puede llevar menos tiempo hornear. ¡Disfrutar!
En conclusión, Cualquiera que sea su ocasión, intente servir a sus invitados cualquiera o todos estos bocadillos con clase, aperitivos, aperitivos, como quieran llamarlos- Y lo más probable es que te rogen por tus recetas. Con todos mis mejores deseos para un momento encantador, Darlene
