El té de kombucha se ha utilizado durante miles de años. Este té fue grande en la década de 1990 y parece estar regresando. Hay muchas opiniones contradictorias sobre si este té es bueno o malo para usted. A continuación se presentan algunos beneficios y riesgos de té de kombucha.
kombucha (pronunciado té Kom-boo-cha) está hecho del hongo kombucha, o hongo manchuriano. Pero no es un hongo en absoluto. Es una colección de levadura y bacterias que se parece a un hongo. Puede comprar este té en muchas tiendas de alimentos saludables. También puede encontrar instrucciones para preparar el té Kombucha en casa.
Beneficios para la salud del té Kombucha. se afirma que el té kombucha es otra de esas curas milagrosas. Supuestamente puede curar tantas dolencias desde la artritis hasta el VIH hasta el curado del cáncer. Se afirma que aumenta el sistema inmune y el envejecimiento inverso. Es importante tener en cuenta que no ha habido estudios de investigación científica sobre humanos para respaldar cualquier afirmación hecha por los fabricantes o usuarios de este té.
de los componentes del té que podrían dar beneficios para la salud incluyen altos niveles de ciertos ciertos B vitaminas y antioxidantes. El té de Kombucha también contiene ácidos beneficiosos que pueden ser útiles para muchos de los sistemas del cuerpo. Algunas de las bacterias y levadura que componen este “hongo” también pueden tener beneficios para la salud.
Riesgos para la salud del té Kombucha. Parece haber más evidencia de riesgos de salud que los beneficios de beber té kombucha, que incluyen lo siguiente:
– reacciones alérgicas
– problemas digestivos del alto contenido de ácido
– altos niveles de ácido en la sangre
– daño Para el hígado, los riñones y los músculos
– Problemas de la respiración
– Hemorragia interna
– Muerte
Hay otros riesgos para la salud del té de Kombucha. El moho puede crecer durante el proceso de elaboración de cerveza que causa reacciones alérgicas. El alto contenido de ácido puede lixiviar metales como el plomo de los contenedores en el que el té se elabora o se sirve. También existe el riesgo de contaminación con otras bacterias durante el proceso de elaboración de cerveza, especialmente si se realiza en casa.
Puede haber diferentes niveles de levadura y bacterias en diferentes “hongos”, y la kombucha puede contener diferentes tipos de levadura o bacterias, por lo que los beneficios y riesgos de salud pueden variar. Como es un suplemento, la kombucha no está regulada por la Administración de Alimentos y Medicamentos.
Beneficios y riesgos del té de Kombucha. Aunque hay muchos beneficios de salud reclamados por los creadores y usuarios De Kombucha Tea, no hay pruebas científicas conocidas en este momento para apoyar estas afirmaciones. Pero hay informes de documentos de daño que se ha producido a algunas personas que beben té de kombucha. Pese los beneficios y los riesgos para usted, y siempre busque el consejo de un médico antes de tomar cualquier remedio de venta libre.
Fuentes referenciadas:
Sean R. Hosein; Té de kombucha, virtudes, toxicidad, peligros y riesgos; Malapedia, Eric-johnson.com
Bstone; Posibles efectos secundarios y beneficios para la salud del té de hongos kombucha; Brighthub
