Las hojas de curry son de color verde oscuro, tienen un olor agradable y son aromáticos. Las hojas se usan como condimento en el curry del sur de la India para hacerlas aromáticas y sabrosas. Las hojas saben algo amargas y se usan regularmente en la preparación de ensaladas, chutneys y otras delicias culinarias especiales en la comida del sur de la India.
encontrará que cada 100 gramos de curry deja un abrumador 66.3% es la humedad, 16% carbohidratos , 6.4% de fibra y 4.2%, sustancias minerales. Los beneficios para la salud de las hojas de curry son muchos, ya que tiene una abundancia de vitaminas y sustancias minerales como hierro, calcio, ácido nicotínico, fósforo y vitamina C.
La antigua ciencia de la vida, el ayurveda, tiene, ha He sido consciente de los beneficios para la salud de las hojas de curry y tiene un lugar único en varios de sus medicamentos. Un remedio indio para los trastornos digestivos hace uso de la pasta de hojas de curry, semillas de comino en polvo y sal mezclada con suero de leche. El jugo obtenido de las hojas de curry se considera efectivo para la indigestión y la pirosis. Una pasta hecha de las hojas de curry mezcladas con jugo de lima y miel o azúcar es un medicamento confiable en el tratamiento de náuseas matutinas, vómitos y mareos en mujeres futuras.
Más información sobre los beneficios para la salud de las hojas de curry se está convirtiendo en evidente. Las hojas de curry pueden ralentizar la cantidad de glucosa que ingresa a la sangre, ayudando así a los pacientes con diabetes. Una pasta de 10-12 hojas de curry frescas, si se toma con el estómago vacío temprano en la mañana durante al menos tres meses, puede controlar la diabetes tipo 2. La mezcla también puede curar la diabetes que ocurre debido a la corpulencia, ya que las hojas de curry tienen atributos de reducción de peso.
Las hojas de curry tienen beneficios para la salud para nutrir las raíces del cabello. Tome un utensilio de cocina y vierta una taza de aceite de coco en él. Coloque un puñado de hojas de curry y caliente el aceite en llama baja hasta que las hojas de curry se vuelvan negras. Aplique esta mezcla en el cuero cabelludo dos o tres veces en una semana. Este excelente aceite de cabello ayurvédico induce el crecimiento del cabello. El tónico para el cabello también se puede usar para prevenir el gris inoportuno.
Las vitaminas y minerales contenidos en hojas de curry como ácido fólico, calcio, beto caroteno, riboflavina, zinc, etc., promueve la salud oral. Puedes hacer instantáneamente una boca de hierbas con hojas de curry. Tome algunas hojas de curry frescas y mastica. Swish con un bocado de agua y después de cinco minutos, enjuague con agua fresca. Hágalo todos los días para mantener la boca limpia y libre de gérmenes. El jugo tomado de la raíz de la planta de curry es un medicamento ayurvédico para dolencias renales. Los beneficios para la salud de las hojas de curry incluyen apósitos médicos para tratar erupciones cutáneas, contusiones y quemaduras. Las bayas del curry se usan con jugo de lima para tratar las picaduras y picaduras de insectos nocivos.
