Las ciruelas ciruelas, o ciruelas secas, son uno de los increíbles regalos nutricionales de la naturaleza. Pocos alimentos proporcionan ventajas nutricionales tan ricas y variadas como las que vienen empaquetadas en la humilde ciruela. Comúnmente conocido como la “fruta de estreñimiento” por muchos, esta fruta ha recibido una mala publicidad, por lo que es un alimento comúnmente evitado. Sin embargo, las ciruelas en realidad tienen un buen sabor único y, si conoce las recetas correctas, haga una adición sabrosa a una dieta saludable y variada.
Beneficios de las ciruelas de las ciruelas de las ciruelas
Como se mencionó, las ciruelas pasas son una gran herramienta para aliviar el estreñimiento; Esto se debe a su alto contenido de fibra y su sorbitol, una heces que afloja el azúcar que se encuentra en las ciruelas en las ciruelas. Sin embargo, los beneficios de las ciruelas circulares se extienden mucho más allá de este simple uso. Las ciruelas pasas pueden ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento en el cuerpo, específicamente en el cerebro. Son útiles en la anemia y en el mantenimiento de la circulación sanguínea normal. También se pueden usar para tratar un dolor de garganta simple. Finalmente, las ciruelas pasas son maravillosos almacenes de antioxidantes y betacaroteno, los cuales son muy recomendables para la prevención de muchos tipos de cáncer. Las ciruelas circulas son en realidad la fuente de alimento más rica de antioxidantes, libra por libra.
contenido de las ciruelas circulares
Cada 100 gramos de ciruelas de las primas ofrece un almacén de nutrientes. Específicamente, las ciruelas pasas proporcionan una friolera de 810 mg de potasio y 7 mg de hierro, ambos componentes esenciales para sangre sana. 1890 I.U. de vitamina A y 3 mg de vitamina C ayudarán a mantener piel, cabello y uñas saludables. Mediendo con un notable 78 g de carbohidratos, las ciruelas pasas seguramente le darán un impulso de energía saludable y saludable. Todo esto y más, empaquetado en 268 calorías razonables, hace que las ciruelas de las ciruelas sean una adición baja en calorías y baja en grasa a una dieta saludable.
Otros posibles beneficios de las ciruelas de las ciruelas </p >
Se continúan estudiando por sus muchos beneficios y tales estudios consistentemente presentan ventajas nuevas e interesantes para el consumo de esta fruta. Estudios recientes han demostrado que las ciruelas pasas pueden ser útiles en la prevención de la osteoporosis, un problema común en las mayores de 50 años y especialmente entre las mujeres. Otros estudios intentan identificar beneficios específicos para la salud del corazón y la prevención de muchos tipos de enfermedades cardiovasculares. Como fuente de ácido clorogénico y ácido neoclorogénico, 2 antioxidantes de fenol poco comunes, las ciruelas circulares probablemente proporcionan beneficios no asociados con muchas otras frutas.
incluyendo ciruelas en su dieta
Aunque las ciruelas pasas se pueden comer rectas, y muchas las disfrutan de esta manera, las ciruelas pasas también son una adición sabrosa a muchas recetas saludables. Pruebe uno de los siguientes para comenzar a beneficiarse de la sabrosa ciruela.
salsa de prune
ingredientes:
1 c. Jugo de naranja
1 T. Jugo de limón
1 paquete dulce n ‘bajo o nutrasweet (o una cantidad equivalente de azúcar)
1/2 t. Cinela de tierra
1/4 t. Ginger molido
24 ciruelas
1/4 c. Nueces picadas
Instrucciones:
Mezcle el jugo de naranja, el jugo de limón, el dulce n ‘bajo, la canela y el jengibre en una olla. Caliente hasta que la mezcla comience a hervir. Agregue las ciruelas pasas y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las ciruelas pasas estén regordetas y suaves. Agregue las nueces y cocine por otro minuto o dos, revolviendo ocasionalmente. Retire las ciruelas ciruelas y nueces. Gire el fuego hacia arriba, cocinando la salsa hasta que se haya reducido en volumen en aproximadamente la mitad. Vierta la mezcla de salsa restante sobre las ciruelas pasas y las nueces.
Servir caliente, o deje que se enfríe en el refrigerador. Esta es una gran salsa para poner el helado o el yogurt congelado como postre. También se puede usar como una cobertura para cereales calientes, o incluso comer por sí mismo para un delicioso regalo. Piras quesas envueltas de jamón
Ingredientes:
20 Prunes secas
â½ c. mozzarella triturada sin grasa
20 maní asado en seco
4 rebanadas de jamón de pavo
1 T. Aceite de oliva
Direcciones:
rellena cada poda con queso y un maní. Divida cada rebanada de jamón en 5 tiras. Usando un palillo de dientes para mantenerlo unido, envuelva cada poda rellena en una rebanada de jamón. Cocine las ciruelas de las ciruelas envueltas en un poco de aceite hasta que el jamón esté dorado-marrón y el queso se haya derretido.
Una alternativa es usar tocino en lugar de jamón en esta receta. Cada ciruela envuelta es una porción, lo que hace un número significativo de porciones con bastante facilidad. Esta es una gran adición a un picnic o una palanca de notas; Si puede convencer a todos para que prueben uno, ¡se sorprenderán gratamente!
Servicios: 20 (cada poda es una porción)
Las ciruelas también se pueden incluir fácilmente en platos que llaman para fruta adicional. Ejemplos de estos serían muffins, recetas de carne con manzana incluidas como ingrediente, mezclas de senderos y batidos de frutas. Sea creativo y pruebe algunas formas diferentes de agregar esta fruta sabrosa y muy beneficiosa a su dieta.
