Cuando la gente escucha por primera vez del té de Okinawa, inmediatamente piensan que este es un tipo especial de té. La razón por la que las personas prestan especial atención a este té es por el gran % de las personas de Okinawa que viven más allá de los 100. Entonces, ¿qué hay detrás de la longevidad de estas personas? ¿Es el té o el hábito de beber té?
El estilo de vida de la gente de Okinawa …
Antes de tratar de descubrir el hecho detrás del té de Okinawa, es una buena idea ver cómo viven estas personas. De un estudio de la Universidad de Air Okinawa Study Center en Japón, los investigadores quieren descubrir cómo el estilo de vida contribuye a la mayor esperanza de vida de las personas que viven en la isla de Ryukyu de Japón, comúnmente conocida como el pueblo de Okinawa. >
El estudio descubrió que la cultura alimentaria del Okinawa es la mezcla entre las culturas alimentarias japonesas y chinas. Varios alimentos principales de Okinawa incluyen batatas, alojamiento de mar, pescado, té verde, té Kohencha y tofu. El consumo regular de estos alimentos saludables se combina con estilos de vida activos explica la mayor esperanza de vida del pueblo de Okinawa.
Una investigación sobre el consumo de té y la tasa más baja de cáncer de pulmón … <// P>
Un estudio sobre el consumo de té y la tasa más baja de cáncer de pulmón fue realizada por el Departamento de Medicina Preventiva, Facultad de Medicina de la Universidad de Nagoya. El estudio se realizó durante 3 años, de 1988 a 1991. Se estudiaron 999 casos.
El estudio encontró 2 cosas importantes y muy interesantes. El primero es que el consumo regular de té puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar cáncer.
La ingesta más alta del té, menor es el riesgo. Según el estudio, las personas que beben 1-4 tazas/ día tienen las proporciones extrañas de desarrollo de cáncer de pulmón es 0.77. Las personas que beben 10 tazas o más tienen proporciones impares de 0.38. Por lo tanto, más té puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón en casi un 50%. Este patrón es similar para los sujetos de prueba masculinos y femeninos.
Lo segundo que los investigadores descubrieron es que beber té en realidad reduce el riesgo de desarrollo anormal del carcinoma de células escamosas. Concluyen que este es uno de los mecanismos en los que el té suprime el desarrollo del cáncer de pulmón.
Entonces, a partir de este estudio del Okinawa, los investigadores concluyeron que el consumo regular de té puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón.
El té de Okinawa o el hábito?
Así que esta es una pregunta de un millón de dólares. Después de haber leído la información anterior, probablemente sepa la respuesta. Es el hábito de beber té. El té de Okinawa es solo té verde claro (té verde que está parcialmente oxidado). Para ser franco, el té de Okinawa es el té verde cultivado en la isla Ryukyu que la gente de Okinawa bebe más que el agua.
La gente de Okinawa tiende a vivir de productos naturales. Como se dijo anteriormente, consumen principalmente plantas, peces y té. No tienen alimentos y carne procesados que contienen un alto nivel de nitritos como nosotros. Para su información, las enzimas en los hígados a menudo convierten las moléculas de nitritas en carcinógeno que pueden atacar las células en los pulmones y otros órganos como el estómago, el recto, el colon, la próstata y los senos. La gente de Okinawa no está expuesta a muchos carcinógenos que existe en los alimentos y en el aire de países altamente desarrollados como Estados Unidos. Debido a la alta ingesta de té verde, la gente de Okinawa también consumen un alto nivel de anti-carcinógenos como los catechines de polifenol para proteger su cuerpo. No hay magia, solo un hábito saludable y un ambiente de vida limpio.
Armado con la información anterior, ahora está mejor preparado para muchas afirmaciones ridículas sobre la magia del té de Okinawa. Tenga en cuenta; Es solo el té verde pero está borracho regularmente.
Referencias: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez. Consumo de té y riesgo de cáncer de pulmón: un estudio de casos y controles en Okinawa, Japón. JPN J Cancer Res. 1995 Nov; 86 (11): 1027-34. Consultado: 31 de julio de 2007
