Hoy, 24 de septiembre TH , es el 284 TH Cumpleaños de Arthur Guinness, un hombre celebrado por amantes de la cerveza en todo el mundo. 31 de diciembre st , 1759, hace 250 años, Arthur Guinness firmó un contrato de arrendamiento en una cervecería en el borde de Dublín.
Arthur Guinness pagó cien libras por un contrato de arrendamiento de nueve mil años, pagando cinco libras al año. La familia Guinness dirigió la cervecería Guinness hasta 1986. La cervecería Guinness se fusionó con el Gran Metropolitano P.L.C de Gran Bretaña para formar Diageo P.L.C. En 1997.
Guinness, una cerveza seca y seca, es esencialmente irlandesa, como la música y el clima húmedo frío. Es una cerveza única, oscura en el vaso, que va por la garganta como un batido. En la opinión informada de este escritor, ninguna otra cerveza se compara.
Guinness puede ser un gusto adquirido para los estadounidenses que están demasiado acostumbrados a las cervezas más ligeras y menos robustas que se elaboran a nivel nacional. Un compañero de trabajo que este escritor compartió un Guinness sugirió que tenía el sabor y la viscosidad del aceite de motor de bajo grado. El compañero de trabajo no estaba cultivado en lo que respecta a las cervezas, prefiriendo algo un poco menos desafiante.
El mejor Guinness que este escritor había tenido era una pareja que tenía en un club de música llamado Rockefellers, que ya no existe, una noche una noche que jugaron los jefes. Rockefellers era un lugar íntimo, con mesas justo contra el escenario y las camareras ágiles apretando entre para servir al robusto recién vertido. La cerveza fría y oscura, el sonido del arpa, el violín y las tuberías trajeron el espíritu del césped auld más de lo que cualquiera podría experimentar sin ir realmente.
Guinness, además de ser uno de los grandes placeres de la vida , es un negocio y también exitoso. Lo que comenzó como una pequeña cervecería se ha convertido en un conglomerado mundial. Irónicamente, más pintas de Guinness están borrachos fuera de Irlanda que dentro. Diez millones de pintas de Guinness están borrachos en todo el mundo cada año.
Guinness llegó por primera vez a los Estados Unidos en 1817, pero solo se hizo popular en los últimos veinte años. Mientras Guinness se elabora en todo el mundo, el Guinness bebió en los Estados Unidos se elabora en la cervecería original en St. James Gate, Dublín, y usa lúpulo, cebada, levadura y el agua que se reduce de las montañas de Wicklow, consideradas puras Suficiente para elaborar Guinness.
Guinness se ha celebrado en la canción y la historia, siendo una bebida irlandesa, durante generaciones. Flann O’Brian, el poeta irlandés del siglo 20 , se refirió a Guinness como la “pinta de la llanura” y lo celebró en su poema, el amigo del trabajador
“Cuando las cosas van mal y no vendrá bien,
Aunque haces lo mejor que puedes,
cuando la vida se ve negra como la hora de la noche –
una pinta de llanura Es tu único hombre. Jasmine Guinness, un heredero modelo y social del nombre de Guinness, oficiará.
Para aquellos que tienen la intención de criar una pinta en la celebración del cumpleaños de Arthur Guinness, hay un arte para verter una pinta. Según Fergal Murray, Guinness Master Brewer.
Tome un vaso limpio, seco de veinte onzas.
sostenga el vaso en un ángulo de 45 grados, nunca dejando que el pico toque la cerveza vertida o vidrio.
Llene el vidrio lentamente hasta aproximadamente tres cuartos del camino.
Permita que las burbujas de nitrógeno se calmen por el vidrio y retrocedan el medio para formar la cabeza. </ P>
Reanudar el relleno del vidrio, haciendo que la cúpula de la cabeza se forma.
se dice que el tiempo para hacer todos estos pasos es de 119.5 segundos si se hace correctamente.
beber y beber y disfrutar. Slainte!
Fuentes: Guinness celebra el cumpleaños número 250 , Alan J. Heavens, Filadelphia Inquirer, 24 de septiembre de 2009
El amigo del trabajador, Flann O’Brien
