Habiendo recibido una olla de arroz de mi novia como regalo de graduación, me he encontrado bastante intrigado por el grano más abundante de la naturaleza y las diversas formas en que se puede cocinar y servir. Hasta ahora solo he probado dos marcas: Watraid y Mahatma. Permítanme decir que, aunque es solo arroz, todavía hay una gran diferencia entre las dos marcas, y si va a buscar calidad, incluso como un chef aficionado, Mahatma Brand es el camino a seguir.
“Probablemente esté pensando,” ¿Cómo puede una marca de arroz ser tan diferente de cualquier otra “? Bueno, te diré, todo puede verse igual antes de que esté cocinado, pero la diferencia de calidad definitivamente se puede ver una vez que esté listo para ser servido. Mahatma es bastante uniforme y suave, mientras que la mujer de la sandía es pegajosa y pastosa, y los granos se unen entre sí incluso bien después de que se hayan vaporizado. Casi parecía puré de papas la primera vez que lo hice. Te encontrarás necesitando algo de mantequilla para separarla todo. El arroz Mahatma, una vez cocido, se parece mucho más a que debería (la forma en que el arroz se vería en una película de kung fu, por ejemplo).
La marca de la mujer de agua parecía pegarse más a la sartén y era un Un poco más difícil de limpiar. Además, aunque todo el arroz contenerá algo de almidón, creo que Watermaid tuvo más. Antes de cocinar arroz, se supone que debes enjuagarlo en una sartén varias veces, y notarás que el agua se vuelve turbia. La escritura de agua necesitaba más enjuagues para sacar el almidón antes de cocinar que Mahatma. Este es probablemente el factor más importante, ya que el uso de una olla de arroz implica la eficiencia del tiempo, y tener que enjuagar algo una y otra vez puede convertirse en un gran inconveniente.
parece haber un sabor ligeramente mejor con Mahatma tan Bueno. Por supuesto, no puede ser realmente una gran diferencia, pero, dado que el arroz es tan barato sin importar la marca que obtenga, ¿por qué no obtener las mejores cosas? Para ser justos, Watermaid fue la primera marca que compré (porque era muy barata, y sabía que probablemente estropearía mi primer lote de cualquier manera, entonces, ¿por qué obtener las cosas más caras?). Creo que puede haber puesto demasiado agua con mis primeros platos (2 tazas de agua por cada 1 taza de arroz es la regla generalmente aceptada, aunque he descubierto que realmente no necesita tanto) , por eso puede haber sido pastosa. Pero ciertamente no soy un experto en arroz ahora, por lo que cualquier arroz que pueda salir bastante decente tendría que ser de al menos algo de calidad.
Por supuesto, ciertamente hay mejores marcas que Mahatma, y si Realmente quieres hacer un plato de calidad impresionante, le sugiero que revise una tienda oriental. Mahatma estaba disponible en Wal-Mart. Como dije, estoy sobre lo más lejano de un experto en arroz, y en lo que respecta a la cocina, no soy más que un chef aficionado y aspirante a. Por lo tanto, mi opinión desafortunadamente se limita solo a estas dos marcas, y solo puedo recomendar Mahatma para comenzar.
al final, realmente no importa qué marca use si solo está haciendo arroz para el Diversión de ello o como una comida o bocadillo ligero. Pero si usted es el tipo de persona que presta atención a los detalles, definitivamente preferirá Mahatma Jasmine Ice, y los pocos centavos adicionales valen la pena. Y si no, bueno, cualquier cosa es mejor que los fideos ramen.
