¿Qué es mejor que un plato de espagueti y albóndigas? ¿Qué tal una placa de una alternativa de pasta más saludable que sabe igual de bien, pero no ejecuta su dieta en la zanja? Hoy hay muchas opciones de pasta que pueden reducir las calorías y los carbohidratos en sus platos favoritos. Entonces, si anhelas los platos de pasta, pero estás tratando de perder peso, sigue leyendo para que las ideas permanezcan en el camino!
Primero, un recordatorio sobre los productos de granos refinados
A La mayoría de los estadounidenses hoy comen una dieta llena de granos refinados que carecen de mucho valor nutricional. Al hacer dieta, cortar los alimentos “blancos” refinados de su dieta es una forma efectiva de perder peso.
El sitio web CARE2 ofrece consejos de vida saludables y verdes. Su artículo, “Granos integrales versus granos refinados” explica cómo se eliminan la mayoría de los nutrientes cuando se molenen los granos. “La molienda moderna de granos de cereales enteros coloca el núcleo a través de un proceso de molienda de alto calor que elimina el germen y el salvado (que contiene el 90 por ciento del contenido nutricional del núcleo), dejando solo el endospermo (almidón). El almidón es luego molido en diferentes tamaños para diferentes propósitos. El resultado es “refinado” harina “. ¡Nos dicen que la harina de trigo refinada es tan nutricionalmente insuficiente, los insectos mueren comiéndolo en silos! Además, los alimentos que contienen granos refinados son más altos en el índice glucémico que los granos integrales, lo que puede causar estragos en los niveles de azúcar en la sangre.
La pasta de grano integral es menor en el índice glucémico < < /P>
La pasta hecha de grano entero es más bajo en el índice glucémico que su primo refinado. Esto ayuda a los niveles de azúcar en la sangre a mantenerse bajo control, lo que puede alterar ese número en su escala para mejor. El grano y el pasillo de pasta de cualquier tienda. En Safeway puede encontrar la marca Barilla, que tiene una línea completa de pasta de grano integral hecha de harina de trigo de Durham entera que incluye linguini, espagueti, conchas, penne y más. O busque pasta de arroz marrón sin gluten de Hodgson Mill con semillas de lino fresado. También almacenan de Boles, que es la pasta respaldada de un observador de peso que está hecha de grano entero con harina de alcachofa de Jerusalén. Comer a la derecha es una marca Safeway Store que está hecha de harina de trigo integral. También hay O Organics y Ronzoni Healthy Harvest.
Solo tómate un minuto para localizar las opciones de pasta de granos enteras en tu tienda favorita y probarlas. ¡Te sorprenderá lo buenos que son!
Pasta de bajo carbohidratos
Otro ángulo es pasta de bajo carbohidratos que reduce el recuento efectivo de carbohidratos. Dreamfields es una marca de pasta baja en carbohidratos que encontrará en el pasillo de su tendero, perfecto para la dieta baja en carbohidratos. Dreamfields afirma que sus productos tienen un índice glucémico de 13, en comparación con el índice glucémico de pasta regular de 38, y solo 5 gramos de carbohidratos digeribles por porción.
Una nueva opción de bajo carbohidratos es Tofu Shirataki por alimentos en la casa. Tofu Shirataki es una alternativa de pasta de alta fibra y baja en calorías hecha de mezclar la raíz del Konnyaku (de la familia Yam) y el tofu. El sitio web de House Food ofrece los detalles de este producto de la siguiente manera:
> viene con forma de espagueti, fettuccine y cabello de ángel.
> 3 gramos de carbohidratos por porción
> 20 calorías por 4 oz. Sirviendo
> Sin colesterol o azúcar
> Gluten y lácteos
> vegano
El boletín de Hungry Girl tiene una revisión de lado a lado de Tofu Shirataki y Cappellini de Ronzoni. ¡Se entusiasman con el tofu shirataki y al comparar los detalles de los nutrientes, el tofu shirataki ahorra 400 calorías y 81 carbohidratos sobre el cappellini para una porción de 4 onzas! Estoy recogiendo algunos mañana de Sprouts Farmers Market, y lo informaré. TEATKACKOK.com tiene una receta que parece muy tentadora, “Tofu Shirataki Spaghetti”. ¡Medi-Weightloss también ofrece una receta de sopa de pollo casera que usa este producto!
calabaza de espagueti en lugar de pasta
Cuando escuché por primera vez usar calabaza de espagueti en su lugar De Spaghetti, tenía dudas. Nunca lo había comido antes e imaginé un poco de vegetales blandos y pegajosos con salsa de espagueti en la parte superior. ¡Pero estaba equivocado! Una vez que se cocina esta calabaza, simplemente pasa un tenedor a través de la carne cocida y se convierte en hilos firmes y tipo espagueti que saben deliciosos con su salsa de espagueti favorita. Aquí está la receta de la calabaza de espagueti de Emeril y la salsa marinara de la sección de alimentos y salud de Planet Green.
La próxima vez que anhele la pasta, en lugar de volar su dieta, ¿por qué no ir con grano entero, bajo en carbohidratos o reemplazarlo con spaghetti ¿calabaza? Es posible que realmente no se pierda ese plato de espagueti blanco refinado o pasta Penne. Use estas alternativas de pasta para mantenerse en el camino mientras está a dieta, y para mantener su pérdida de peso una vez que haya alcanzado su objetivo. ¡Tu cintura te lo agradecerá!
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Recursos:
Care2.com
Safeway Sitio web
House-foods.com < > Teckiske Wood.com
hambriento-girl.com
Planet Green
referencia:
- Sitio web de House Foods: www.house-foods.com/tofu/tofu_shirataki.aspx
- TEATKACK.WEBSITE : www.teastbook.com/ /li>
- Planet Green: planetgreen.discovery.com/food-health/ <<< /a>
