Si su médico le ha dicho que tiene colesterol alto, reducir sus niveles de colesterol probablemente se haya convertido en una alta prioridad para usted. Junto con otros cambios en el estilo de vida, debe conocer los alimentos que aumentan el colesterol para que pueda evitarlos y seguir una dieta para reducir su colesterol.
Su médico puede haberle dicho que hay dos tipos de colesterol: colesterol malo y buena colesterol. El manejo del colesterol implica tanto los niveles generales como la relación de su mala (lipoproteína de baja densidad) a bien (lipoproteína de alta densidad). Con mayor frecuencia, las personas quieren elevar sus niveles de HDL y reducir los niveles de LDL.
Ya he escrito sobre alimentos que recaudan buenos niveles ellos y configurados para reducir nuestros niveles de colesterol.
Los alimentos que elevan su colesterol incluyen:
1. alimentos procesados. Muchos alimentos procesados contienen ácidos grasos trans (TFA) que se ha demostrado que aumenta el colesterol. Específicamente, las galletas, las galletas y los pasteles ya fabricados contienen ácidos grasos trans, como tal, estos son alimentos que elevan los niveles de colesterol.
Una nota importante: margarina, que una vez fue el reemplazo ‘ir a’ , es realmente alto en TFAS a menos que sea una de la margarina “no hidrogenada” más nueva. Use precaución.
2. carne. La carne es alta en grasas saturadas, que es un componente de los alimentos que aumenta los niveles de colesterol. Esta es una razón por la cual los veganos y los vegetarianos a menudo tienen niveles de colesterol más bajos de forma natural. La carne de res, la carne de cerdo y el pollo contienen grasas saturadas. También lo hacen las grasas lácteas, como la mantequilla y el queso entero y la leche.
3. Colesterol. En los días ‘antiguos’, las personas con altos niveles de colesterol juran inmediatamente huevos debido al alto contenido de colesterol de las yemas. Esta fue una reacción exagerada y una simplificación excesiva. Sí, los alimentos como los huevos que contienen colesterol elevarán los niveles de colesterol, pero no tanto como las grasas saturadas y los ácidos grasos trans. De hecho, los huevos son uno de los alimentos que aumentan buenos niveles de colesterol, por lo que podría no ser una buena idea eliminarlos por completo de su dieta. Este es un problema del que debe hablar con su médico o nutricionista.
Hay otras cosas además de los alimentos que elevan sus niveles de colesterol. Cosas como la obesidad, la inactividad, el tabaquismo y la inflamación están relacionadas con los altos niveles de colesterol y el riesgo de ataque cardíaco. Si está haciendo todo lo demás bien, pero su colesterol sigue siendo demasiado alto, evitar el colesterol que cría los alimentos podría ser la clave, pero no es una cura.
pero no está de más evitar o limitar el Los alimentos que aumentan más los niveles de colesterol para que tenga una cabeza inicial para bajar su colesterol naturalmente.
Fuentes:
grasas trans y colesterol
lácteos y colesterol
margarine & colesterol
