El verano no ‘golpeó’ mi área, de repente nos golpeó como un tren fugitivo, dejando a todos en mi familia plano, exhausto y hirviendo. La gran sala con aire acondicionado, que incluye la sala familiar y la cocina, era nuestro único refugio del calor. Entonces, lo último que queríamos hacer era encender la estufa u horno para preparar cualquier comida. Sin embargo, todavía tenía personas para alimentar, incluido un niño pequeño, dos adolescentes voraces y un hombre adulto con un estómago sin fondo. Fue entonces cuando me di cuenta de que era hora de guardar los guantes del horno y romper los moldes de gelatina.
fruta La fruta fresca siempre es una buena espera, pero ¿por qué no sacudirlo un poco y obtener frutas ¿Que los niños no se vuelven muy a menudo? Asegurarse de que tengan un alto contenido de agua también es una buena idea. Los plátanos son sabrosos y buenos para la energía, pero no te enfrían como una ciruela madura o un jugoso durazno. Los melones también son algo de lo que muchas personas olvidan, ya que no están disponibles durante todo el año en la mayoría de los lugares. Una sandía fría es el rey de este grupo, pero no se debe olvidar la miel-dos, el melón de almizcle y el melón. Mis hijos se iluminan cuando saco un plato de frutas tropicales en rodajas, como mango, guayaba, papaya y kiwi. Realmente sacudir las cosas para enfriar a los niños haciendo una ensalada de frutas tropicales y agregando un toque de crema ligera o leche de coco.
batidos Los batidos caseros son una opción de arranque de calor dulce Eso rara vez sale mal con los niños. La mayoría de las recetas también tienen la ventaja adicional de ser llenado, así como fresco y dulce. También son una excelente manera de ocultar alimentos nutritivos que los niños no comerían, como los aguacates o un puñado de salvado. Disminuya el contenido de azúcar naturalmente mediante el uso de las frutas más maduras que puede encontrar o sustituir el azúcar de la mesa por néctar de agave. La miel producida localmente también tiene el beneficio de ayudar a algunos niños y adultos a lidiar con alergias estacionales.
gelatina Es esa comida milagrosa que todos parecen olvidar. Se puede hacer temprano en la mañana o después de que el sol se ponga cuando aún está fresco, y requiere muy poco calor para prepararse. Tampoco son solo las cosas de la marca Jell-O que viene en una caja. La gelatina simple puede convertirse en muchas cosas diferentes, desde golosinas de galletas jiggly hasta pasteles y pasteles sin hornear que incluyen ingredientes frescos de su elección. No se requieren conservantes ni jarabe con alto contenido de fructosa.
sopas frías Este es otro tipo de plato que debe hacerse antes de que se acerque el calor para el día, pero está bien Vale la pena el esfuerzo. Borscht se sirve frío, pero también puede hacer sopa de fresa-rubarb, consumo de carne de res enfriada y escatimada con un chapoteo de crema, tomate frío y muchos otros. ¿A sus hijos les gusta la ensalada de pepino? ¿Por qué no puré de los pepinos frescos frescos con leche baja en grasa y un toque de crema agria?
sobras oh cómo los tememos. Normalmente las sobras no son algo con lo que queremos lidiar, pero me gusta hacer extras de ciertas carnes, como carne de res o pollo, solo para que pueda tener sobras frías para cortar los sándwiches. Si hace un plato de pasta, hierva unos pocos puñados adicionales de fideos para mantener en el refrigerador. Luego, puede microondas un poco de mantequilla y ajo juntos al día siguiente para tirarlo para un almuerzo o bocadillo rápido que no calienta la cocina.
Los sándwiches están El viejo día en un día caluroso, pero esta es otra área donde podemos sacudir las cosas. Deshaze la vieja rutina de mantequilla de maní y gelatina y haga una pila de tomates fríos maduros, aderezo de rancho y pan de trigo integral. O continúe y use la mantequilla de maní y la gelatina, pero córtalos en triángulos y síntese como Kabobs. Agregue algunas piezas de fruta entre las piezas para animarlo.
Más de las campos:
Pastel de café sin huevo sin huevo
3 usos para congelarse Arándanos
5 consejos para llevar a los niños a la cocina
