Su cerebro es uno de los órganos más importantes de su cuerpo. Es su disco duro el que ejecuta el resto del sistema. Lo que muchos de nosotros no nos damos cuenta es que ciertos alimentos que comemos realmente pueden dañar nuestro cerebro. Comer una cantidad excesiva de azúcar y grasas puede causar daño e interferir con la capacidad de su cerebro para funcionar.
Eso no quiere decir que tenga que renunciar por completo a azúcar y grasas. Nuestros cerebros en realidad están compuestos principalmente de grasas y requieren glucosa, de carbohidratos, como fuente de energía. El problema que tiene la mayoría de la gente es no elegir los azúcares y grasas correctas que son buenos para su cuerpo. Afortunadamente para nosotros, con solo cuatro opciones de alimentos simples, podemos proporcionar a nuestro cerebro lo que necesita para mantenerlo en su mejor momento. Homocisteínas. Las homocisteínas se han relacionado con problemas como la demencia y el deterioro cognitivo. El ácido fólico también puede ayudar a reducir el riesgo de Alzheimer también. Las verduras oscuras y de hoja verde como la acelga suiza, la col rizada y las espinacas pueden ayudarnos a mantener nuestra destreza mental a medida que envejecemos.
Si bien los huevos han estado bajo una gran cantidad de escrutinio durante los últimos años, son Una gran fuente de comida cerebral. Los huevos son ricos en colina, lo cual es esencial para el desarrollo del cerebro y las funciones de memoria. Los huevos también son una fuente de proteínas, minerales y vitaminas necesarias para la función cerebral adecuada.
Muchas de las bayas que la naturaleza proporciona también ayudan a mejorar la potencia cerebral. Los arándanos y las fresas ayudan a su cuerpo antioxidantes que ayudan a proteger su cerebro contra el daño de los radicales libres. Las bayas también pueden ayudar a mejorar sus habilidades de memoria a corto plazo. Las bayas proporcionan una glucosa natural y segura para su cerebro y cuerpo a diferencia del azúcar refinada que la mayoría de nosotros ingerimos a diario.
Algunos peces también son maravillosos para proporcionar un impulso cerebral. Los peces grasos, como arenque, sardinas y salmón, ayudan a nuestros cuerpos de muchas maneras diferentes. Estos peces están repletos de omega-3, una grasa que nuestros cerebros simplemente aman. Esta grasa ayuda a mantener las células en nuestro sistema nervioso central lubricado y funcionando suavemente. También se ha demostrado que las grasas omega-3 reducen la inflamación en nuestros cerebros. Esta inflamación es a menudo uno de los factores clave en la enfermedad cerebral.
Nuestro cerebro depende de nosotros para alimentarlo las cosas buenas para que pueda funcionar en su mejor momento para nosotros. Como confiamos en nuestro cerebro para mantenernos funcionando, ¿no crees que vale la pena?
Referencia:
- Revista fuente, junio/julio de 2007
