Es posible que haya oído hablar de Firbromialgia y Sensibilidad de Salicilato si va a su médico por otros problemas digestivos como IBS o indigestión crónica. Es muy probable que su médico o nutricionista le brindara una lista de alimentos para mantenerse alejado, o le dijo algunos alimentos que debe evitar para aliviar sus síntomas y aliviar el dolor y la incomodidad de la fibromialgia. Pero, ¿qué pasa con los alimentos que puedes comer? Y, ¿cuál es la mejor manera de preparar estos alimentos? Estos alimentos ‘seguros’ lo ayudarán a cumplir con su dieta y aún comer comidas equilibradas e interesantes.
pescado. El pescado es excelente para comer cuando estás en una dieta restringida, ya que es rico en proteínas y omega-3. Estas sustancias ayudan a fortalecer sus huesos, darle energía e incluso pueden darle a su piel un brillo saludable. Sin embargo, debe tener cuidado de cómo prepara sus peces, para que no lo contaminará con sustancias que pueden ser perjudiciales para su cuerpo. Por ejemplo, saltar o preparar el pescado con aceite de oliva (que es perfectamente saludable para la mayoría de las personas) le dará una reacción, así que asegúrese de usar canola, girasol o aceite de soja. En la mayoría de los casos, el pescado está preparado con aceite de oliva en restaurantes, así que asegúrese de pedirle a su servidor que el chef prepare su comida de manera diferente. Puede combinar su pescado con verduras ‘seguras’, como judías verdes, espárragos o guisantes, y puede sazonar el pescado con ingredientes naturales como el ajo y la cebolla. Los condimentos pueden ser un poco difíciles de encontrar (artículos como la pimienta negra y la pimienta de cayena pueden causar una reacción), así que use sal de apio y/o pimienta blanca para darle un impulso a su plato de pescado.
fruta fresca. Si bien la mayoría de los artículos llenos de salicilato en su lista ‘inaceptable’ son frutas, hay algunos que aún puede disfrutar. Se ha demostrado que los plátanos no causan un problema en los pacientes con fibromialgia, así como de papaya, pera y limas. Asegúrese de pelar la pera antes de comerla, y dependiendo de su nivel de sensibilidad, es posible que también pueda comer otras frutas peladas, como duraznos, ciruelas y kiwi. A pesar de que su selección de frutas puede estar restringida, aún debe asegurarse de obtener al menos 2-3 porciones por día para obtener fibra adecuada y luchar contra la infección. También puede usar la fruta que es segura para usted como postre; Un batido de plátano y papaya, o pera a la parrilla con salsa de jarabe es una excelente manera de terminar una comida.
nueces, semillas y granos. Aunque la mayoría de las nueces en la mezcla de senderos no son seguras para pacientes con fibromialgia, aún puede disfrutar de cosas como muffins de semillas de amapola, pollo de anacardo, leche de avellana, pastel de nueces y semillas de girasol. Estos artículos son ricos en proteínas y minerales, y ayudarán a mantener una dieta equilibrada, ya sea que los esté comiendo solo o con fruta ‘segura. Estas nueces y semillas también ayudarán a aumentar la ingesta de fibra, lo cual es muy importante cuando se trata de eliminar las toxinas del cuerpo.
Para los granos, puede comer la mayoría de las cosas, excepto los productos de maíz, la comida de maíz, La polenta y la harina de maíz tienden a ser inseguras y podrían causar hinchazón y fatiga. La avena con un plátano hace un gran desayuno, y puede usar cualquier tipo de arroz para combinar con pescado o pollo para la cena.
Una vez que se familiarice con los alimentos que son aceptables, comenzará para ver una gran diferencia en su salud. Y, no será tan frustrante ir a comprar comestibles. Para obtener más ideas geniales de recetas, visite http://salicylesensitivity.com/recipes.
