Algunos de mis restaurantes favoritos en Fresno, California …
Vivo en un área con algunos muy, muy buenos, pero pocos son restaurantes realmente geniales.
En este artículo, escribiré sobre restaurantes principalmente de propiedad independiente en lugar de la franquicia y /o los restaurantes de la cadena.
Voy a comenzar con un molesto tomar reservas. Me parece muy frustrante y no me gusta tener que pararse entre 20 minutos y una hora o más para sentarse. Cuando elijo un restaurante para cenar, intentaré elegir uno que todavía tome reservas. También me he dado cuenta, generalmente son las cadenas de restaurantes las que rechazan las reservas.
italiano es uno de mis comidas favoritas y estamos bendecidos con algunos excelentes restaurantes italianos. di cicco es, con mucho, el favorito de mis amigos y mis amigos. Bastante razonable (los precios varían de un lugar a otro?), Excelente salsa de espagueti y buenos platos tradicionales y algunos nuevos también. Tienen varias ubicaciones entre Fresno – Clovis – Sanger, pero su ubicación de Blackstone cerca de Barstow es actualmente la mejor para la comida y el servicio. lejos lo mejor. Tienen dos ubicaciones, el restaurante original y el salón en Shields y West y su pequeño lugar cerca de West Shaw, cerca de Marks. Me detengo cada pocos meses para el almuerzo (un calzone, por supuesto). Sus pizzas son excelentes y han ganado muchos premios por esta especialidad. Mi amiga, Cina, diría que este es el mejor restaurante italiano de Fresno.
ovidio (en West Bullard) siempre es bueno pero un poco caro en algunos artículos. Tienen una buena sala de banquetes para ocasiones especiales. Bella Pasta ha abierto una segunda ubicación y solo he estado allí una vez; Pensé que la comida era mejor en el primer lugar. De nuevo, un poco caro en algunos artículos. No he comido en Guilia’s, que es propiedad de la familia Di Cicco, pero algunos dicen que es el mejor restaurante italiano de la ciudad.
Luna’s en Clovis de casco antiguo es siempre bueno, bastante concurrido y muy razonable, especialmente sus especialidades de almuerzo. También tienen una pequeña sala de banquetes en la parte posterior para funciones privadas. También tenemos un jardín de oliva en Clovis y es divertido, pero creo que los otros restaurantes son mejores. Pero, su cremosa sopa de papa es muy, muy buena.
Macaroni Grill abrió un lugar hace varios años en Riverpark. Es un lugar divertido para ir y me encanta cuando escriben los pedidos con crayones justo en el papel de carnicero blanco que sirve como su mantel. Extraño las grandes copas de agua en las que solían servir su vino: traerían una gran jarra de vino (¡grande!) A su mesa y realizaría un seguimiento de cuántas copas vertiste. Ahora, se han actualizado a copas de vino y creo que le quitó algo de diversión. También recuerdo una noche en que mi amigo, Harry, fue una serenata por un maravilloso cantante para su cumpleaños. Durante mis últimas visitas, no he visto (ni escuché) un cantante, así que tal vez también se ha descontinuado.
Peppino ha estado cerrado durante algunos años y fue el Mejor en Fresno en mi opinión. Peppe ahora está cocinando sus especialidades italianas unas noches a la semana en el Blossom Café en la Academia en Sanger.
Todos extrañamos Lucca’s en Madera de quién Los propietarios se retiraron hace varios años. Fue, sin duda, el mejor restaurante italiano de esta área. Cenas completas, incluidas su sopa de minestrone, ensalada, pasta, entrada y postre, todos servidos en su comedor. También tenían un bar y una gran sala para fiestas de bodas/privadas.
Con una gran población hispana, tenemos la suerte de tener muchos restaurantes que sirven cocina mexicana. Pequeños cafés, grandes restaurantes, restaurantes de cadena y muchos restaurantes independientes en toda la zona.
un restaurante que extraño, era español, (no mexicano), restaurante, Estrada’s , Eso estaba ubicado en una casa española de estilo antiguo cerca del centro de Fresno. Cerró hace unos diez años y era mejor conocido por su compuesta de tostados (ensalada de taco caliente). Otro lugar era el Teeny mexicatessen (creo) ubicado en el centro de Fresno que era un pequeño lugar de “caminar” abierto de 11 a.m. a 2 p.m. Tenía un menú muy pequeño y recuerdo un plato que comería una vez por semana, pero no puedo recordar el nombre de la especialidad. Tortilla de harina espesa, con queso derretido y tiras de carne, pero no se llamaba burrito. También se retiraron, hace unos 15 años.
Los Amigos es muy bueno y tiene un salón. Solían tener dos ubicaciones: West Shaw cerca de la fruta y una ubicación de Blackstone, pero ya no estoy seguro de que eso sea cierto. La primera ubicación de Toledo fue en Blackstone (¿todavía allí? Era un lugar pequeño, siempre lleno de gente y el mejor lugar para sentarse estaba en su patio cubierto. Desde entonces abrieron una ubicación en Clovis (en Shaw cerca de K-Mart), y solo he estado allí para aperitivos y bebidas, pero fueron muy buenos.
Antonio’s es bueno y creo que tienen más de una ubicación, habiendo cerrado su primer lugar. Desde que no he estado allí en un tiempo, no estoy seguro de dónde se encuentran actualmente. Rosalinda’s en Selma es muy buena y abrió una ubicación de West Fresno en Shaw Avenue (cerca de Piccadilly) hace un año. Franco’s está a solo una cuadra de Old Town Clovis y he disfrutado muchas comidas allí a lo largo de los años. Desafortunadamente, un grupo de amigos cenó allí el mes pasado y tuvo una mala experiencia. Me temo que algunos de ellos no regresarán.
Bobby Salazar es una cadena local con varios restaurantes en el Valle Central. Los diversos restaurantes ahora son propiedad de diferentes miembros de la familia original de Salazar. También han preparado entradas congeladas disponibles en varios supermercados locales. Su taquería en el centro comercial Walmart en Clovis tiene una excelente comida para llevar. Por lo general, los encontrará en una cabina que sirve sus especialidades en los mercados de Clovis de Old Town (viernes por la noche en verano), en la Feria Fresno y otros lugares del Valle. Su primera ubicación en Selma todavía está abierta a mis amigos de Selma Dine allí a menudo.
No me presentaron a Javier (a un bloque al este de Clovis Avenue en Kings Canyon/Hwy. 180) hasta la televisión Estación para la que trabajé para mancharse cerca. Ahora, disfruto cenando con frecuencia. Muy económico, siempre muy, muy concurrido pero con muy buena comida y servicio. A pesar de las multitudes, siempre se mueve rápidamente y puede entrar y salir en menos de una hora a la hora del almuerzo.
Probablemente mi cena de restaurante favorita es una gran ensalada con aceite (aceituna, por favor) y Vinagre aderezo con queso azul arrugado, un filete de Nueva York, medio raro con papa horneada (sostenga la crema agria, por favor) y espinacas crema. Bueno, nadie a nivel local sirve el plato de espinacas, pero tenemos algunos lugares que sirven excelentes filetes.
Anoche fui parte de un grupo que disfrutaba de Luke’s en Clovis. Tuvimos casi una hora de esperar (¡otra vez, sin reservas!), Pero tuvimos la suerte de enganchar asientos en su salón. Este restaurante era conocido como Early Dawn Steakhouse (cadena pequeña) hasta hace un año. Se cerraron, movieron un bloque más o menos, se redecoraron y se volvieron a abrir bajo el nuevo nombre. Creo que es mejor que nunca. Además, a un precio muy razonable. Anoche comí su bistec más pequeño de Nueva York por $ 12.99, como ensalada, papa horneada y frijoles. Fue muy bueno, pero estaba mirando el plato de mi novia: el bistec costilla, cubierto de hongos. Eso es lo que tendré en mi próxima visita.
Fresno fue, hasta hace un par de años, el hogar corporativo de la cadena Tahoe Joe’s Steak House con su “cena de Sierra ” El propietario original lo ha vendido, pero sigue siendo excelente. (Dave Fansler, el ex propietario, acaba de abrir otro restaurante, pero aún no he estado allí; estoy ansioso por ir porque sé que será excelente). Creo que he comido en casi todos los lugares que han tenido Abierto: Fresno, Clovis, Vacaville y varios otros en todo el estado. Excelentes filetes, aunque creo que son un poco caros en comparación con una cualidad similar en Cool Hand Luke’s. Una pista al cenar aquí, no hay reservas, pero si te paras en el bar, puedes obtener una cabina en la barra muy rápidamente.
costillas y puntas , principalmente una empresa de catering, se ha mudado al restaurante en el Best Western Garden Court Inn en la autopista 99 en Clinton. Su tri es su especialidad; Jeff, el propietario, se prepara en su propia marinada y el producto terminado es excelente. Están abiertos solo para el desayuno y la cena, tienen un bar y dos salas de banquetes para fiestas privadas.
El Outback también tiene una ubicación en West Fresno en Shaw Avenue. Muy bien, pero siempre he encontrado que sus cabinas de madera son un poco incómodas. Nuevamente, si puedes entrar en las cabinas y mesas sin esperar. El ganado Rustler ha cerrado su ubicación de Shaw Avenue en Clovis y me lo perdí. También fue muy bueno.
y, la sala del codo en la parte posterior de Fig Garden Village. A lo largo de los años, he disfrutado muchas comidas (¡está bien, y bebidas!). Excelentes filetes, excelentes mariscos junto con excelentes vinos y servicio de primera categoría, ¿qué más se podría pedir? Asegúrese de tomar una mesa en su patio al aire libre (calentado en invierno) para disfrutar de aperitivos y bebidas en cualquier noche. ¡Han abierto recientemente su “mesa de chef” que, mi amiga Amanda, me asegura que es incluso mejor que la sala de codo! Hmmm, difícil de creer.
Desafortunadamente, Harland, una vez ubicado en Fig Garden Village. Era, en su mejor momento, probablemente el mejor restaurante gourmet de Fresno. No recuerdo dónde está funcionando su chef ahora.
Obviamente, hay muchos más buenos restaurantes en el área de Fresno, pero esto le da algunas ideas geniales sobre qué restaurantes locales probar. Busque otra reseña pronto sobre más lugares que no mencioné en este artículo.
Bon Appetite!
