Las plantas probablemente evolucionaron a partir de algas encontradas en los vastos océanos ricos en minerales hace miles de millones de años. De estas primeras plantas de agua primitivas, que sobrevivieron absorbiendo nutrientes del agua, surgieron las primeras plantas terrestres. Las primeras plantas terrestres fueron probablemente helechos, que se reproducen con esporas abiertas en lugar de semillas. Más tarde, estas plantas evolucionarían hacia gimnospermas y angiospermas y de esta divergencia surgieron las principales familias de plantas con flores. Las gimnospermas se reproducen con semillas desnudas que son transportadas por el viento, mientras que las angiospermas se reproducen con semillas encerradas dentro de su ovario y típicamente tienen flores que son polinizadas por las abejas. Y estas flores eran sus partes complejas que les permiten vivir de la luz solar y los nutrientes que se encuentran en el suelo. Son estas plantas de angiospermas en flor que vemos alegrar nuestros campos y parques.
Familia Aster. La familia Asteraceae es una de las familias de plantas florecientes más grandes justo después de la familia orquídea. Incluye las subfamilias de alcachofa, ambasis, manzanilla, huesos, girasol y el diente de león común. Los miembros comunes salvajes de la familia Aster son achicoria, burdock, salsify y yarrow. Miembros que puede encontrar en su jardín nuestra margarita, flores de cono, fiebre dorada, lechuga y zinnia. Hay al menos 20,000 especies en todo el mundo y la mayoría son perennes. Son las plantas más comúnmente polinizadas por las abejas.
familia de perejil. umbeliferae es una familia numerosa que contiene muchas de nuestras hierbas bienales más sabrosas y aromáticas. Por lo general, puede encontrarlos creciendo en suelos húmedos en las áreas soleadas. Incluye especies tales como zanahoria salvaje, chirivía, alcaravea, angélica, dulce cicel, yampá, cicuta de agua y cicuta venenosa. Las dos últimas son algunas de las plantas más venenosas de los Estados Unidos. Por lo general, es fácil identificar a la familia de perejil por sus flores blancas en forma de paraguas.
Rose Family. Rosaceae es quizás una de las familias florecientes más conocidas que es más común en climas templados. Ha existido durante casi 36 millones de años y contiene partes femeninas y masculinas con sus flores de muchas petales diseñadas para atraer abejas polinizantes. Muchas de las frutas comunes de la tienda de comestibles se originan en la familia Rose, como fresa, frambuesa, ciruela y manzanas. Los miembros no frutales de la familia Rose son Agrinomy, Cinquefoil, Burnet, Alchemilla y Spiraea.
Heath Family. La Ericaceae tiene alrededor de 3000 especies en todo el mundo e incluyen el Subfamilia llamativa de rododendros y azalea junto con la subfamilia que produce nuestros arándanos y arándanos. Incluye muchas plantas perennes resistentes que a veces pueden sobrevivir temperaturas realmente frías y mala calidad del suelo. Algunas plantas que pertenecen a esta familia son laurel de oveja, Manzonita, Pink Wintergreen y Heather.
Familia de mostaza. Esta familia incluye muchas hierbas aromáticas y verduras comunes como brócoli, repollo, Kale y Bruselas Sprouts. Las hierbas incluyen rábano picante, berros, mostaza, invierno y bolso de pastor. Con su sabor agudo y las cápsulas de semillas largas (en algunas plantas), se puede encontrar principalmente en los climas del norte, donde es un importante cultivo agrícola. La mostaza tiene un lugar de larga data en la historia como una especia culinaria popular con sus orígenes en la región mediterránea.
Familia rosa. Esta familia se puede ver en los climas del norte y es comúnmente plantado para fines ornamentales. Incluye flores como Soapwort, Chickweed, Moss Campion, Sandwort y Baby’s Breath. Muchos miembros de esta familia son plantas perennes resistentes que pueden sobrevivir en diferentes tipos de suelo.
menta familia. lamiaceae contiene muchas de nuestras plantas de hierbas más aromáticas y útiles a pesar de cuán invasiva es la planta puede volverse si no se poda de regreso durante la temporada de crecimiento. Contiene casi 7000 especies que incluyen calavera, autoshalación, altura de la corneta, horehound, hiedra molida, madera y variedades de jardín como menta, menta, hierba gatera, romero y pennyroyal.
