Agua embotellada vs. agua del grifo: los hechos pueden sorprenderte

También sabe que el mundo gira en torno al dinero. Primero, uno debe comparar el costo del agua del grifo (centavos al día) con el costo del agua embotellada, que varía de aproximadamente 80 centavos a cuatro dólares por día. Entonces, ahora la pregunta es, ¿vale la pena el costo adicional del agua embotellada? Primero, examinaremos la historia y la logística de la industria del agua y, por último, probaremos un experimento que podría ahorrarle dinero y proporcionar beneficios para la salud adecuados.

Uno debe considerar el hecho de que el agua embotellada y el agua del grifo La industria está regulada por dos agencias diferentes. La Administración Federal de Drogas (FDA) supervisa la industria del agua embotellada y la Agencia de Protección Ambiental (EPA) gobierna el agua del grifo de Estados Unidos. . Y a menudo, cuando la EPA establece nuevos estándares, la FDA adopta las mismas políticas. Hay muchas similitudes entre los dos, pero las diferencias menores no deberían pasar desapercibidas.

La principal diferencia que los defensores del agua embotellada quieren que los consumidores adopten, y como muestran las ventas recientes que tienen, es que las botellas ofrecen más agua y menos plomo. Con el agua del grifo no es raro que el plomo de la lixiviación desde las tuberías hacia el agua, ya que pasa de la fuente principal a nuestros grifos. La EPA es consciente de esto y establece un estándar de 15 partes por mil millones (PPB) o más bajo del plomo en el agua. La FDA parece tomar esta amenaza más segleful al exigir a los fabricantes que operen a un nivel o inferior a 5 ppb. Movimientos como este y otros actos como las buenas prácticas actuales de fabricación (cgmp) parecen colocar agua embotellada un paso por delante de su contraparte, agua del grifo.

Pero todavía hay muchos otros factores que deben considerarse antes de elegir entre la botella y su grifo. Un beneficio que ofrece TAP es fluoruro. Muchas comunidades de todo el país eligen agregar este ingrediente a su suministro de agua para promover dientes sanos. Los estudios encuentran que la mayoría de las compañías de agua embotellada pierden este aditivo a través de procesos de ósmosis o destilación. Los consumidores de agua embotellada con niños de 7 a 16 años deben ser cautelosos si dependen del agua embotellada como la principal fuente de hidratación. Los cuerpos de los niños aún están creciendo y una deficiencia de fluoruro podría tener efectos perjudiciales en sus dientes.

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Otros factores que deben considerarse incluyen filtración y métodos desinfectantes, pruebas y resultados reportados, y las repercusiones de falta de cumplimiento de los aceptados. estándares. Cuando lo mira en su conjunto, parece que la EPA (agua del grifo) funciona en una escala más estricta que la FDA (agua embotellada).

La EPA regula la filtración y los métodos desinfectantes de toda el agua del grifo mientras la FDA No sigue ciertas pautas federales al supervisar tales procedimientos. Cada año, las instalaciones de agua pública deben hacer que sus servicios públicos sean probados por técnicos de laboratorio certificados y luego los resultados se informan al gobierno estatal o federal. La FDA también hace que las plantas de embotellado de agua prueben su agua, pero no requieren técnicos de laboratorio “certificados” o informes al gobierno. Y si estos resultados produjeron una calidad deficiente, no hay una ley que prohíba las ventas adicionales del agua insatisfactoria.

Por supuesto, la mayoría de estos factores nunca entran en juego ya que ambas industrias se esfuerzan continuamente de agua limpia y saludable. Pero es bueno saber quién está actuando bajo un código de conducta más alto en caso de regulación de emergencia.

Si usted es una de esas personas que afirman poder encontrar una distinción entre el sabor del grifo El agua y el agua embotellada aquí hay un experimento para usted que podría ahorrarle algo de dinero. Encuentra algunas botellas de agua vacías y limpias a fondo. Después de que se hayan limpiado, llénelos a todos hasta el borde con el agua del grifo. Luego colóquelos en el refrigerador durante la noche, o durante al menos ocho horas. La mayoría de las personas que encuentran un sabor distintivo que separa la botella de grifo se quejan del cloro residual en el grifo que realmente desinfecta el agua y la protege de las bacterias (un ingrediente que carece de agua embotellada). Después de una cantidad prolongada de tiempo en su refrigerador, el sabor corinado se disimulará, por lo que ya no podrá probarlo, pero aún puede cosechar los beneficios de tener agua limpia y desinfectada.