John Ray descubrió el ácido fórmico en 1671 mucho antes de que se le diera un nombre. Los científicos naturales notaron que los hormigueos produjeron un vapor ácido (Laffitte 1). Para su experimento, Ray recolectó y destiló hormigas muertas. Como resultado, pudo aislar el ácido fórmico (Laffitte 1). También se conoce como ácido metanoico y se clasifica como un ácido carboxílico. Proviene de la palabra latina, “formica” , que significa “hormiga” (laffitte 1). Tiene un pH que varía de 2-3, lo que lo convierte en un ácido fuerte (Laffitte 2).
Joseph Gay-Lussac fue el primero en sintetizar el compuesto del ácido hidrocianico. En 1855, el químico francés Marcellin Berthelot sintetizó el ácido fórmico del monóxido de carbono (Laffitte 1). Se deriva del metanol y el monóxido de carbono combinado con una base fuerte para producir formate de metilo. A continuación, se combina con agua para producir ácido fórmico. Este método es el más común. La reacción se observa a continuación en la ecuación química (Laffitte 4). CH 3 OH + CO ã ¢ â € ‘HCOOCH 3
Metanol de monóxido de carbono Metil Formate
<< P> HCOOCH 3 + H 2 O ã ¢ â € ‘HCOOH + CH 3 oh
Methyl Formate de hormigas de ácido fórmico de agua
hormigas, específicamente las rojas, producen ácido fórmico naturalmente a los depredadores picantes, capturan alimentos y se defienden (Bennett 189). Las hormigas tienen una glándula venenosa en su abdomen que contrae y libera el ácido de su picadura (Laffitte 2). En la selva de la selva amazónica, las hormigas usan ácido fórmico para construir su territorio. Cuando las hormigas atacan una planta, inyectan ácido fórmico en sus hojas (cucarachas 1). Evita cualquier crecimiento adicional y la planta finalmente muere. Este tipo de ácido fórmico también es perjudicial para las aves. Hace que experimenten comportamientos extraños, como los temblores de la cabeza y el cuerpo y la picoteo de las piernas (Bennett 189).
En la Northeast Forestry University, los investigadores analizaron la composición de dos especies de hormigas del bosque del norte. Como resultado, encontraron que estas hormigas estaban compuestas por 4.2 por ciento de ácido fórmico; Los componentes restantes fueron proteínas, grasas y vitamina E (yaqin 49). En la región del lago Victoria de África, las hormigas se encuentran entre muchos de los insectos comestibles. Los residentes usan hormigas vivas para hacer aderezo para ensaladas en lugar de vinagre (Ayieko 283). Eso es lógico ya que el ácido fórmico es un subproducto del ácido acético, y el ácido acético diluido es el vinagre (Laffitte 4).
En la industria textil, los trabajadores usan ácido fórmico para morir y terminar. La gente también lo usa como un fumigante para matar insectos infestados. Además, mata a las bacterias Salmonella que pueden contaminar aves de corral (Laffitte 4). Dado que el ácido fórmico puede formar ésteres una vez reaccionados con alquenos, son muy útiles para hacer perfumes. Los ésteres son compuestos fragantes utilizados para agregar sabor artificial y aroma (Laffitte 4).
Las personas también usan hormigas para hacer remedios caseros para inflamación, artritis y erupciones cutáneas. En Tailandia, las mujeres embarazadas creen que comer hormigas es beneficiosa para la salud de sus bebés en crecimiento (Ayieko 283). Como ya se ha observado, las hormigas están compuestas principalmente de proteínas (yaqin 49). Algunos incluso usan hormigas para mejorar la libido (Ayieko 283).
En conclusión, la hormiga ha mantenido un papel muy importante desde el siglo XVII; Son más que solo invitados no invitados al picnic. Además de las hormigas que usan ácido fórmico como defensa natural, tiene muchos otros usos. Las personas usan hormigas para remedios caseros, así como una fuente de alimento. Los solventes que se usan para hacer perfume se derivan del ácido fórmico combinados con otros productos químicos. Hoy, tiene una gran demanda en la industria; Se utiliza para textiles además de ser utilizados en la industria avícola. La hormiga puede ser pequeña, pero no es débil.
obras citadas
Ayieko, Monica A. y Veronica oriaro. “Consumo, conocimiento indígena y valores culturales
de las especies de lago del lago dentro de la región del lago Victoria” Revista Africana de la ciencia y tecnología ambientales2 (10) octubre de 2008: 282-286.
Bennett, A.T.D., Cuthill, I.C. y M.H. Lloyd. “El ácido fórmico derivado de hormigas puede ser tóxico”. Chemoecology7 (1996): 189-190.
Laffitte, Mathieu. “Ácido fórmico”. 06 de febrero de 2010 http://www.chm.bris.ac.uk/motm/formic/formich.htm.
Roach, John. Las “hormigas usan ácido para hacer” jardines “en Amazon, dice el estudio”. 20 de marzo de 2006. 01 de febrero de 2010 <http://www.nationalgeographic.com/news/pf/73756548.html>.
yaqin, shi. “Análisis de composición y desarrollo de investigación de hormigas del bosque del norte”. Journal of Forestry Research 5 (4) Diciembre de 1994: 49-51.
